有趣的舟山渔文化预案.ppt

舟山群岛 舟山是浙江省辖地级市，地处我国东南沿海，长江口南侧，杭州湾外缘的东海洋面上。全市由1390个岛屿组成，是浙江省面积最大，陆地面积最小的地级市。 舟山素有“东海鱼仓”之称。由于附近海域自然环境优越，饵料丰富，因此近海处海水浑浊，给不同习性的鱼虾洄游、栖息、繁殖和生长创造了良好条件。因此优越区位，形成中国著名渔场——舟山渔场。 关于渔船 舟山群岛开发历史悠久。在距今5000多年前的新石器时代，就有人类在岛上开荒辟野，捕捉海物，生息繁衍，开始从事渔盐生产。 渔民捕鱼作业赖以生存的工具就是渔船。 关于渔船 渔船。“古人言舟，汉人言船。” 舟山本土名字由来也与船有关，《昌国州图志》（1298年元大德）云：“舟山在川之南，有山翼如枕海之湄，以舟之聚，故名舟山。” 或曰：舟山“岛形如海中之舟”。 所以提到舟山，不得不先提及船。 绿眉毛 舟山“绿眉毛”号传统帆船 船首形似鸟嘴，简称鸟船（古代浙人认为是鸟衔来稻谷种子，才造就了浙江的鱼米之乡，所以把船头做成鸟嘴状）。 因船头眼上方有条绿色眉而得名，是我国鸟船系列中的优秀船型，并与沙船、福船、广船一起，形成中国古代“四大名船”。 其年代可上溯到宋代，约有800年以上的历史，是明代郑和下西洋船队中的一种优良船型。 关于渔船 造船，要择吉日良辰。 开工前，要用三牲福礼敬请天地神灵，向大木师傅敬酒、送“红包”。 新船梁头（龙骨）定位时要披红挂彩；装淡水的“水舱”梁头合拢处要衬银洋（或铜板、铜钱），并用银锭（或铜锭）钉合，渔民称它为“船灵魂”，亦称“水灵魂”。 最后一道工序装船“眼镜”，叫“定彩”。“定彩”也要选择吉期，并付给大师傅双份工钱和“红包”。 施工时要在船尾栏板上贴上“海不扬波”的横幅，由大师傅按五色彩条（五行）扎好的银钉，嵌钉好“眼镜”，用红布把“眼镜”蒙上。新船下水时，再揭去红布，称“启眼”，由身强体壮、父母双全（有福气）的几十名青壮年在敲锣打鼓、鞭炮齐鸣的气氛中将船徐徐“赴水”（推入水中），谐音“富庶”，以示吉利。赴水时，东家站在船头上向木工师傅和围观者抛分馒头，即谓“新船下水抛馒头”。 关于渔船 渔船上最常见的是根据动物的名字命名的部位，也是一个很有特色的地方如：鳖壳(渔船后舱室顶盖)，撑梁鸟船(架竖柱之一)等。 还有用十二生肖命名的船上的部位和部件：老鼠伏(固定桅杆的插销)；蓬纽(牛)子(用以穿联蓬帆与缭绳的滑轮)。 这样生动形象的命名方式既富有情趣又便于传教。 渔船上捕鱼的渔民也各偶职称，渔船船长称“老大”，轮机长称“老轨”，给轮机长做辅助工作的称“二轨”。 还有一些比较细小的专业名词如渔民管捕鱼叫柯鱼，相应的捕鱼人也就成了“柯鱼人”。 类似这类有趣、生动的专有名词为渔民口语文化增添了不少意味。 关于渔歌 渔歌，就是渔民、船工在渔船和运输劳动程序中或织网、晒网、休息时自编自唱的民歌，属于民谣。 一种口头文化，不仅富有浓郁的海洋气息和渔乡风情，而且含有深刻的人生哲理和生活知识。 它紧扣“海”字主题，运用艺术手法，通过口授传承，把海洋航行、海洋生活、海洋气象，以及船网工具、渔类习性、船员职责等知识，以歌谣形式一代一代往下传。 古往今来，许多一字不识的渔民，就靠这种方法，学习古人知识，掌握生产技能，战天斗海，驾驱海洋。 关于渔歌 渔歌细分为劳动号子和渔歌小调。 前者是渔民在生产实践中长期积累且代代传承“劝力之歌”?，是人们在参与需要相互协作的集体劳动时，为了统一劳动节奏、协调劳动动作、调解劳动情绪而唱的一种民歌，所以许多“号子”往往没有词，但在节奏上往往抑扬顿挫，基调上高亢奔放、振奋人心 而渔歌小调则是渔区民间传唱的小曲，它反映的是一种生活、生产情绪，涉及渔民生产生活的各个方面，有着丰富的情感内涵，是渔民社会的一面镜子。 关于渔谚 渔谚的产生是渔民们对生活的一种观察。 这些渔谚，或总结舟山鱼发规律与时机，或细析舟山鱼类习性与特点，或评析海产品口味，或表述生产经验描述生产状态，或表达哲理小品。 例如： 老蟹还是小蟹乖，小蟹打洞会转弯?。 （老蟹行动迟钝，其藏身之洞 穴打得直通通，比较简单，容易被捉，而小蟹的洞穴却七拐八弯，似乎要比老蟹聪明） 关于鱼祭 渔祭为原始信仰的产物，它多在汛前进行，以求多获。 既是巫术与宗教的仪典也是渔民出渔前的心理准备和出航仪式。在一年四次的渔汛前都要进行“海祭”。 他们在出海前一天准备好猪头、黄鱼酱、糖、盐，鸡或鸭等祭品，洗放祭品的主妇事前要沐浴身子。祭品供在渔船的船头和尾舱，以祭海龙王和船菩萨。渔人跪拜，船主和家属在岸上放鞭炮，渔民在船上鸣锣，然后渔船挂上大红旗帜，破浪入海。 除了祈求多获的渔祭活动，渔船上还设神祭祀，以求风平浪静。 关于鱼祭 在舟山渔民的渔船上从前都供有“船菩萨”，菩萨两旁还有两个