传统科技融入幼儿园课程：植物染料与扎染技术.docVIP

传统科技融入幼儿园课程：植物染料与扎染技术 　　一、设计思路 　　扎染是独具特色的民间传统科技，是用植物染料把布料或服饰成品，按照制作设计意图，用折、压、揉、缝等方式捆扎染色，再拆去捆扎线或缝线，形成一定的图案花纹，生活气息浓郁。植物染料是利用自然界之花、草、树木的茎、叶、果实、种子、皮、根等植物为原料，经过粉碎、浸泡、蒸煮等诸多工序提炼而成的纯天然植物染料。 　　主题活动以自然植物染料资源为依托，从常见的植物染料提取、传统的扎染技术等传统科技入手，激发幼儿对传统科技的兴趣和探究热情，通过多样化的感知体验活动，培养他们主动地获取科学经验的能力。 　　二、活动实施概况 　　三、活动方案 　　活动一：奇妙的植物色素 　　（一）设计意图 　　植物的根、茎、叶、花、果等部位，含有大量的色素成分，可用于染色。植物染料的资源丰富，染色技术历史悠久，与化学合成染料相比，安全无毒又环保，其中一些还兼有抗菌、防紫外线作用，许多植物染料也可作为食品着色剂。 　　（二）活动目标 　　1.知道植物的根、茎、叶、花、果实等都含有不同颜色的天然色素。 　　2.了解植物色素的功能，是重要的营养成分，可染色或作为食用色素，也可吸引蜜蜂传花粉繁衍后代。 　　3.激发幼儿对植物色素的好奇心和探索兴趣。 　　（三）活动准备 　　1.植物色素的PPT和视频。 　　2.常见植物如胡萝卜、青菜、西红柿、紫甘蓝；植物染料原材料如山竹皮、红花等。 　　3.多媒体。 　　（四）活动过程 　　1.导入：展示常见植物，如紫甘蓝、栀子、山竹、火龙果等。 　　提问：请幼儿举例常见到水果、蔬菜，或其他植物的颜色？为什么会呈现出不同颜色？ 　　总结：植物里藏着的颜色叫植物色素。如：西瓜中含有番茄红素和胡萝卜素，绿色的叶子中含有叶绿素。不同的色素使水果、蔬菜呈现不同的颜色。 　　2.欣赏和观察。认识五颜六色的植物色素，通过视频资料，了解常见的可以提取植物色素的植物。 　　3.植物色素用途多。 　　提问：植物色素有什么用呢？ 　　（1）幼儿自由讲述植物色素的用途。 　　（2）播放视频，展示植物色素用途。（布料染色、做彩色面条和七彩汤圆） 　　（3）小朋友，你想把爷爷的毛衣染成什么颜色，把妈妈裙子染成什么颜色，把自己 T恤染成什么颜色？想做什么颜色的饼干？ 　　4.配对连线游戏，并提供图片和材料。 　　5.活动延伸：请幼儿回家后，收集各种各样喜欢颜色的植物。像玫瑰花的花瓣、四叶草、山竹皮、红花、石榴皮等等，记住名称和颜色。带到幼儿园来，做神奇的植物色素提取实验。 　　活动二：植物染料的提取 　　（一）设计意图 　　在幼儿对植物染料初步的感知和认识的基础上，引导幼儿操作实践，利用身边常见的植物提取植物色素，制作染料，感知自然的色彩。 　　（二）活动目标 　　1.能辨别生活中常见的植物染料。 　　2.了解植物染料优点，知道植物染是一种最自然的染色方法。 　　3.通过动手操作验证植物中藏有植物色素，知道提取植物染料的基本原理。 　　（三）活动准备 　　植物染料的原材料（如栀子、甜菜头、板蓝根、紫草、苏木）；透明小盆；不锈钢盆、漏筛、电磁炉；投影仪；视频资料等。 　　（四）活动过程 　　1.导入：幼儿分享彩色植物，介绍植物名称和颜色。 　　2.讲述与欣赏：植物里藏着神奇的颜色！怎么样才能把藏在里面的神奇的色素取出来呢，你有什么办法？ 　　3.观察与讨论：播放植物色素制作的视频材料，结合幼儿自带植物讨论制作色素的原料、工具以及制作方法。 　　4.古老的煎煮法实验。 　　（1）讲解与观察 　　提取植物色素。将染料植物放入钢盆中，加水浸没植物，加热，煮沸后用小火煮15分钟，颜色慢慢的煮出；趁热滤掉残渣，得到植物染料，并留用。 　　（2）分组实验 　　A.布置实验任务，提出实验要求。 　　B.将幼儿带来的植物分类，并用提取颜色的名称给小组命名，如红、黄、紫。 　　C.幼儿操作。（安全角度考虑，煮沸教师操作，幼儿观察。） 　　5.分享活动，实验结果展示。 　　（1）成果展示，幼儿讲述试验发现。 　　（2）总结原理。有的染料是本身的色素，如凤仙花花瓣的颜色，有的不是植物本身的色素，比如板蓝根制作靛蓝，要先发酵还原成靛白，然后并不显色，经过氧化才显出蓝色。 　　（3）植物染料的优点。 　　活动三：手工扎染―幻影手绢 　　（一）设计意图 　　扎染是我国民间特有的传统印染科技，西南地区的扎染技术尤其具有创造性，作品色彩艳丽、图案变化无穷，能激发幼儿强烈的好奇心和探究欲望。通过动手了解传统科技扎染的奥秘，有利于培养幼儿的科技素养，形成对传统科技的积极情感体验。 　　（二）活动目标 　　1.初步感知和体