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品类管理与sku库存管理(WX-SPORT100百货讲演交流) 一、定义????什么是品类管理？什么是SKU？这里我们说的品类管理是现代零售企业商品管理中使用的一个重要工具，同样SKU也是我们在日常商品衡量库存指标中常使用的一个重要工具，这两个工具在我们日常商品管理中起着及其重要的作用：?1、品类管理是指是零售商与供应商充分合作，把所经营的商品按某种特性分成不同类型，并把每类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动，它通过强调向消费者提供超值的产品和服务提高企业的运营效果。?2、SKU的英文全称为“stock?keeping?units”，意指存货单位，是在库存管理中较为常用的一个衡量指标工具。?二、品类管理在日常使用中????在一般商场使用品类管理时，我们大多是将商场中的相关品牌按其各自的特性细分为不同的品类，如运动休闲中可以细分出：专业运动装、运动便装、时尚运动休闲、高端时尚经典运动、运动器械、泳装瑜伽健身、运动系列饰品等。????然后我们再根据这些细分出来的类别来进行相关品牌的挑选和引进。比如在运动便装中我们可以把nike、adidas、umbro、new?balance等归属进去；而时尚运动休闲中我们可以把kappa、nike360、adidas－SC、convers归在一起；至于现在流行的adidas－Y3、nike?galo等则是属于高端的运动时尚休闲服饰，当然对于其中有些品牌的归类，可能会有人按不同的区别方式归属到不同品类里，但关键是我们在做品类管理时必须考虑的是品类的广度和深度要合适。所谓广度、深度要皆要合适，在一个几千㎡的卖场理不同品类要尽可能多，同时单一品类下聚集的品牌也要尽可能的丰盈。比如我们引进麦斯卡运动站，我们就会要求这个站里要有YY和victor羽拍、摩腾和斯伯丁的篮球，也就是单一品类下面应该有两到三个单品品牌来组合陈列，实际上也就是其站内的品牌丰盈度要高。这样才能满足不同层次客户的需求。?三、品类管理的优化和细化关于品类管理及信息化的实践思考 发布时间:2009-9-29 15:00:00　　 点击数:1268 ? ???????自1997年,品类管理概念被引入中国.而品类管理在中国”坐而论道”多年,概念翻来覆去炒了很久.我们的零售企业界人士更关心的是品类管理如何落地,如何实操.投资回报率最终才是硬道理.????? 如果参照品类管理的传统经典理论, 品类管理的战术层面涵盖四个方面：商品组合、商品定价、商品陈列、商品促销.换句通俗的话讲,就是选择合适的商品,合理分配到各个门店,陈列在合适的位置,以合适的价格和促销方式将商品传递到顾客手中. 而在品类管理概念出来之前,零售商所关注的事情也都包含这几块,只是在品类管理中以更体系化和结构化的理论来支撑.?????? 市场营销学中早就提到,买方市场时代是以顾客为中心,这与卖方市场时代以产品为中心截然不同的(当然现实中也不是完全的买方市场,比如存在垄断竞争类的商品). 所以在买方市场特征为主的现阶段，市场营销概念具体延伸到零售领域, 购物者研究、消费者研究无疑是很重要的出发点. 企业结合自身核心竞争力及市场研究分析,基于企业的市场定位策略会直接对品类部门的品类规划及商品选择产生重要影响. 只有回答清楚公司的战略定位和目标客户群，才有可能开始品类管理。对于零售企业而言,简单说无非就是商品买过来再卖出去（当然可能还会附有增值服务与体验）,只不过在买方市场时代,关键是要买顾客需要的商品.选对商品,方向对了,才能加快流转,这是前提.?????? 众多零售企业提出了这样的疑惑,就是品类管理部门如何定位,它与采购部的关系是怎样的,与营运部门的关系是怎样的.品类管理部门,换个方式,可以理解为具有战略营销职能的部门，它研究市场需求，研究顾客需求，简言之是规划要卖哪些品类和商品。而采购买手是具体怎么买商品，营运部门就是销售商品了。但规划部门是往往会受到挑战的，营运部门往往会挑战你是不是真的了解一线顾客，采购买手会挑战你是不是懂得商品组织。比如，理论上是希望先决定要卖哪些商品然后再去采购，而买手的一个现实条件是否能够找到合适的供应商和渠道，所以操作中可能又成了先有供应商才有商品。这里与供零实力对比又有关系。如果零售商本身相对弱势，那结果可能是供应商引导你去卖什么东西。如果供应商具有较强的市场研究能力和本身已经作了很多品牌营销投入，结果就是该供应商的份额会越来越高，这可能又是零售商不愿看到而需要去平衡的东西。品类管理理论再完美，讲究供零紧密协作去满足消费者需求，实现高效消费者响应，但供零双方只要是两个不同的利益主体，永远都会有一个平衡博弈的过程。同样，品类规划人员与采购买手、营运人员的职责界定，这种涉及到组织变革的动作往往会影响到部