孙红伟-酒消防安全知识(经典).doc

《酒店消防安全知识》 消防安全知识 一． 消防法规 我国为了预防火灾危害，保护公民人身和公共财产的安全，制定了《中华人民共和国消防法》，消防法是1998年4月29日，第九届人民代表大会，第二次会议通过的，于1998年9月1日施行的。我国消防工作是贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专群结合的原则，实施“谁主管，谁负责”的防火安全责任制的。 消防法中明确规定，任何单位和个人都有维护消防安全，保护消防措施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位和成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。 对公民要求： 一． 遵守消防法律、法规和规章，学习消防常识。 二．安全用火，用电，用油，用气。 三．装修住宅符合防火要求。 四．爱护公共消防设施。 五．不乱堆、乱放可燃物，不堵塞公共交通。 六．掌握防火，灭火和逃生方法、会报火警。 十五大中江泽民以三句话:“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”强调队全社会的消防责任。 二．防火安全制度 1．每位公司员工都负有保卫公司安全，而不容推卸的责任和义务。 2．火灾是公司最大的危害必须严加防范，杜绝易燃易爆物品流入公司。 3．每位员工都必须熟记火警信号，安全出口的位置，以及灭火器材的使用方法。 4．每位员工都要做到“三懂三会”既：懂火灾的危害性，懂预防火灾，懂扑救火灾的方法会报警，会使用灭火器，会扑救初起火灾。 三．消防安全操作规程 1．如需要动火作业，要坚持动火审批制度。由要求进行作业部门负责人填写动火申请单，召集焊工、安全、保卫、消防等有关人员到现场，据现场实际情况，议出安全实施方案，明确岗位责任，定出作业时间，由参加部门的有关人员在动火单上签字，然后交给主管领导审批。 2．将施工区和营业区进行防火分隔，消除动火区域的易燃易爆可燃物，配置消防器材专人监护，确保施工及使用范围的消防安全。 3．严禁在夜间动火施工。 4．厨房和正当动用明火的区域；要定期对烟道和排油烟机进行清洗，对积堆的油物及时清除，确保不出现火灾隐患。 5．煤气使用要严格遵守煤气的使用要求；保证随停随关；禁止有忘关阀门和没有完全关闭的可能，以防引起煤气中毒和爆炸的可能。 四．消防设施的性能和灭火器的使用 消防设施分为固定消防设施和移动消防设施。固定消防设施包括灭火系统、防排烟系统、自动报警系统、应急疏散照明系统，移动消防设施就是各种灭火器。 固定消防设施是通过电讯号问主机反馈信息，有主机启动着火区域的水灭火系统，实施灭火的；移动消防设施是通过人为操作实施灭火的。 灭火器的分类：共分五类 1．水型灭火器 2．泡沫型灭火器 3．干粉型灭火器 4．卤代烷灭火器 5．二氧化碳灭火器 灭火器的使用： 因为灭火器内充装的灭火剂量有限，喷射时间一般都较短，要求操作正确无误。因此，掌握各类灭火器的正确使用对尽快控制火灾非常重要。 使用手提灭火时；可手提灭火器，迅速奔至距离燃烧处约3—5米左右。放下灭火器，取掉铅封，拔出保险销，一手握住灭火器的喷嘴处，对准火焰根部，用力压下开启压把，并紧压不松开，这时灭火剂既喷出，操作者由近而远左右扫射，直至将火焰全部扑灭。 注意事项： 1、在使灭火器时，不准横置和颠倒，防止驱动气体短路不能将灭火剂喷出。 2、在扑救容器内的可燃液体火灾时，要注意不能直接对着液面喷射，以防止可燃体飞溅造成火势扩大，增加扑救难度。 3、扑救室外火灾时，应站在上风方向。 4、使用清水灭火器，和泡沫灭火时，不能直接灭带电设备火灾，应先断电灭火，以防止触电。 5、用二氧化碳灭火器和1301灭火器时，要注意防止对操作者产生冻伤危害，不得直接用手握灭火器的金属部位。 五．本单位的火灾危险性和防措施 我单位属于服务性质场所，营业时间长，且人同密集，室内多为电器、沙发、木质墙壁、木质顶棚等可燃物质。走道较窄，包间多，一但发生火灾，大量有毒气体向四周散布；火势延着楼梯，顶鹏向周围蔓延，使人惊慌；造成拥挤；容易使人受伤，造成群死群伤事故。 我单位每一个岗位都十分重要，都要有责任心；在防火的基础上，严格要求，正确处理，火灾隐患和火灾事故。 一、单位入口放置禁止携带易燃易爆，危险品进入的标牌。 二、各安全出口门卫对进入的物品实施检查，负责检查的人员应当严格把关，杜绝任何危险品流入公司（正当原因除外）。 三、场内巡查人员，应对有可能发生火灾和禁烟禁火区域多巡查。 巡查用火、用电有无违章情况，安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志，应急照明是否良好；消防设施、器材和消防安全是否在位、完整。常闭或防