xx酒店o培训管理制度.doc

? 题目: xx酒店培训管理制度 目 录 一 总则 4 二 培训需求分析 5 三 专项培训 8 四 培训计划与实施 12 五 培训效果评估 18 六 培训考核 20 七 服务期管理 21 八 附则 22 相关附件如下： 附件一：培训需求调查表 附件二：培训报名表 附件三：员工签到表 附件四：员工培训记录表 附件五：兼职讲师申报/年度考核表 附件六：培训课程意见调查表 附件七：书籍购买申请表 附件八：培训教室申请表 附件九：培训经费申请表 附件十：培训心得报告 附件十一：员工培训评价调查表 附件十二：员工360度绩效考核表 附件十三：培训工作评价表 xx酒店培训管理制度 一 总则 （一）培训目标 1、经过计划系统的培训后，员工对本职位的专业知识、工作技能、行为态度有明显提高，能符合岗位的要求。 2、培训制度与员工的职业生涯设计相结合，促进公司与个人的共同发展。 （二）培训方针 自我学习与传授培训相结合；在岗培训与脱产培训相结合；职能培训与需求相结合。 （三）培训目的 以提高酒店员工知识水平、专业技能水平和从业态度为目的，达到提高员工绩效和组织效率、促进员工个人全面发展和酒店可持续发展原则，特制定制度。 （四）培训原则 酒店对员工的培训遵循系统性原则、制度化原则、主动性原则、多样化原则和效益性原则。 适用范围 本设计方案适用于银隆酒店的全体员工。 （六）员工培训的权利与义务 1、酒店在不影响员工本职工作的前提下，有权利要求员工参加与岗位相关的培训活动。 2、员工有义务参加酒店安排的各种培训活动，并达到培训要求的效果。 3、培训活动结束后，员工应把所学知识和技能运用到日常工作中。 4、员工个人出资的自我培训一般只能利用业余时间。如需要部门配合调整工作时间的，本人提出申请，经部门经理批准同意方可做出工作时间的调整。 二 培训需求分析 （一）培训需求分析需要明确的问题 1、谁要参加培训 他们为什么需要接受培训 怎样培训他们 由谁来组织并实施培训培训结束之后怎样去评价通过培训需求分析，可以正确制定企业的培训战略和计划，恰当确定培训内容和方法，以提高培训的质量及效果。 通过培训需求分析，提高企业领导者对培训部门的信任度，使企业内部形成一种有利于培训和巩固培训成果的良好气氛。 通过培训需求分析，可以跟培训对象之间建立一种相互了解、信任的紧密关系。 通过培训需求分析，能获得培训所需的实例资料，加强培训的针对性。 2、多样性 3、速成性 4、持续性 5、重视外语培训 以上特点使酒店培训区别于其他培训，在进行培训需求分析时一定要考虑到酒店培训的这些特点。 （四）培训调查对象 1、调查部门：（附件一?培训需求调查表?） 酒店人力资源部 2、调查对象： 银隆酒店全体员工 （五）培训需求分析的内容 1、组织（战略）分析—决定酒店哪里需要培训 组织目标： （1）长期目标：成为时尚、高端五星级酒店； （2）短期目标：培训后的一年里使营业利润增长10%； 组织资源：专业的培训团队、雄厚资金支持、管理层领导的支持、培训资源充足、 组织氛围：学习型组织，学习氛围良好。 外在环境：行业竞争激烈。 将来可能遇到的问题：发展太快，酒店员工难以满足组织发展要求。 差距分析： （1）与同行业同级其他酒店相比较，公司员工在知识、能力、态度等方面都存在差距； （2）目前公司的整体水平与成为时尚、高端五星级酒店战略目标存在很大差距； 组织分析结论：为了达到公司的战略目标，公司人力资源部需制定切实可行的培训制度，对员工进行彻底的知识、技能、态度培训。 2、任务层次分析—决定培训内容是什么 目前各岗位员工的工作绩效与岗位绩效要求存在较大差距，需要提高员工的整体素质对员工进行各种培训。 入职培训——新员工 岗位技能培训——本部门全体员工 特殊技能培训——特殊岗位员工 任务分析结论：总之，公司需要组织知识、能力、态度等培训。 3、人员层次分析——决定谁应该接受培训和他们需要什么培训 差距：酒店的营业利润比同行业的营业利润低，且同岗位的绩效普遍比同级酒店低。 存在差距原因：酒店员工知识、技能、态度等较差，缺乏培训。 人员分析结论：对酒店全体员工进行知识、技能、态度培训，并且要对特殊岗位进行特殊需求培训。 三 专项培训制度 （一）新员工入职培训 1、参训对象：每位新入职员工。 2、培训内容： （1）公共知识培训：培训时间为期三天（根据新员工入职情况安排），培训内容不少于10个课时。由综合办公室实施培训，培训内容包括酒店基础知识概述、华兴大厦酒店概况、酒