店长每日工流程.docVIP

店长每日工作流程 店长系列培训课 刘海燕 营业前 营业前店长需要做哪几方面的工作呢？ 营业前 店长要安排员工去做哪些工作呢？ 安排人员进行卫生的打扫 安排人员货架整理及点数 店长要检查哪些工作呢？ 提前半小时入店,对员工进行考勤； 检查员工的仪容仪表 检查电话线、POS机、照明灯 检查店员的卫生/货架整理情况 收银准备工作包括哪些？ 店长指导收银员准备工作。 小票纸、零钱、笔、等是否准备好； 查看POS库存,是否有未审核的单据 如何召开开晨会呢？ 传达公司文件.包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况 宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标 分配今日人员的工作区域与主要职责 对店员进行相关的日常培训讲解 带领店员练习营业规范用语 营业中 销售高峰 人员 带领店员招呼顾客、接待顾客； 注意整个卖场的气氛，并适时调节 检查员工状况，注意调节员工情绪 商品 时刻检查及货架上有无空缺商品,提醒店员及时补上、提醒整理顾客弄乱有包装的商品（如内衣、内裤、鞋子等）。 销售 查看截止销售额，对照以往的情况进行分析，并及时提醒、激励店员。 监督促销活动的实施 顾客投诉 处理营业中顾客投诉 监督促销活动的实施： 1、关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传 2、促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3、促销商品及时补货上架 处理营业中顾客投诉 1、端正自己的心态，认真听取投诉的情况； 2、不与顾客抵触，始终保持微笑，并认真讲解； 3、不要轻意向顾客做出承诺 指导员工整理商品、 时刻维持店生卫生状况 顾客反馈信息收集,并及时记录 对周边信息的收集 销售数据收集 对员工进行相应的指导与培训 （包括商品陈列、促销技巧、主动服务意识等） 处理门店各项外协事宜 包括:对付各个执法部门检查、交水费、电费、管理费用等 记录当天工作日志 留言 门店负责人要不间断的巡视整个卖场（如发现被盗现象门店负责人要付一半责任。 其它事务： 接收商品,安排人员点货验收 1、察看箱子外包装有无破损方可收货 2、店内点货按箱中出库清单,逐一点货 3、对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系总部 午餐/晚餐期间 合理安排店员轮流外出进餐 收银员交接工作的及时监督 店长外出,安排值班经理负责门店管理 POS的现时销售情况,再次激励店员加油努力 营业后 营业结束后店长要做哪几个方面的工作呢 安排卫生的打扫 关闭射灯,及旋转灯箱 监督关闭所有电器（除冰柜） 清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内（自收银） 完成各种报表 数据上传 整理顾客档案，方便顾客服务 监督店员下班打卡 召开晚会 促销活动检核表 促销前： 1 促销说明（工作会）是否已召开 2 促销商品是否已订货或进货 3 宣传品是否已准备（海报，条幅） 4 卖场人员是否知道促销活动 5 服务台是否备好促销广播稿 6 活动要求是否执行 7 海报派发计划是否落实 8 促销商品陈列计划是否落实 促销中： 1 促销商品是否已备齐，数量是否足够 2 促销商品是否变价 3 促销商品价签和pop是否对位悬挂 4 促销商品陈列是否良好 5 促销商品质量是否良好 6 店内布置是否吸引人 7 卖场人员是否了解促销活动 8 服务台是否定时播送促销信息 9 促销活动道具是否按要求布置好 促销后： 1 宣传品是否拆除 2 商品是否发生恢复原价 3 商品陈列是否调整恢复原状 4 是否进行促销活动总结 店长日检核内容 7：45 打卡 晨会 7：55 员工入卖场 检查员工的仪容仪表 上岗证、笑脸牌是否合格 8：00 安排员工 补货 上货 8：05 查看昨日营业额 分析各柜组销售情况 安排计划员分 析目标完成情况 8：15 组织值班经理巡店 将发现的问题一一记录 同时安排由谁 来完成 何时完成 9：15 把当日需做的工作一一列在笔记本上，根据重要程度一一完成 9：45 检查直、配货到货情况 10：15 检查晨会安排的当日工作重点完成情况 10：30 检查前台收银情况以及收银台人力安排是否得当，是否存在有收银员不在的情况而造成顾客排队并及时调整 10：40 巡视卖场 及时调整人员到忙区协助工作 10：50 随机抽查人员是否有空岗情况 11：00 巡视卖场 检查员工服务情况 商品陈列情况 早晨巡店安 排工作落实情况 12: 00 安排员工打扫卫生，安排员工处理“孤儿商品” 12：30 检查早晚班员工交接班情况，检查卫生打扫情况及补货情况。 13：00 重点强调全员