人教版高二化学选修一课件_1.1　生命的基础能源——糖类 （共17张PPT）.pptVIP

第一节 生命的基础能源 —糖类 糖类 油脂 蛋白质 维生素 无机盐 水 六大营养素 三大能源物质 思考：今天你吃糖了吗？那什么是糖？ 含糖食物与含糖量 食物 蔗糖 粉丝等 大米、面粉、玉米等 苹果、桃子、葡萄等 含糖量 100% 85%-95% 70%-80% 9%-12% 自然界中能量的转化 CO2 H2O 绿色植物通过光合作用 动物体内将糖氧化 释放能量 糖类Cn(H2O)m 氧气O2 对于动物和人类来说，糖类是最基本也是最廉价的能量来源 储存能量 糖类 单糖 二糖 多糖 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 C6H12O6 C12H22O11 （互为同分异构体） （互为同分异构体） (C6H10O5)n （n值不同，不能互称为同分异构体） 葡萄糖（C6H12O6） 葡萄糖是最重要，最简单的单糖 葡萄糖在人体内发生了怎样的变化？ 1 体内氧化释放能量 2 合成糖元储存 3 转变为脂肪 葡萄糖在人体内的作用 思考：丧失体内自我调节血糖水平的人会得糖尿病，病人的尿液中含有葡萄糖，设想怎样去检验一个病人是否患有糖尿病？ 糖尿病 检测 血糖的检测：医院用专门仪器检测 方法 糖尿的检测：在家中用尿糖试纸浸入尿液中，约1秒钟取出，在1分钟内观察试纸的颜色，并与标准比色板对比，即得出测定结果。 化