旅游高等教育中的悖论现象探析(谢春山2008.11.11)(免费阅读).pptVIP

旅游高等教育中的悖论现象探析 辽宁师范大学历史文化旅游学院 田广林 谢春山 前言 自1979年上海旅游高等专科学校等一批高等专科学校成立以来，中国旅游高等教育已走过了近30个春秋。 目前，我国开设旅游专业的院校数量众多，规模稳定，并已形成包括职业中专（中学）、大专、本科、硕士、博士及各类旅游行业自学考试与成人教育在内的比较完备的旅游教育体系。 截止到2007年底，全国高、中等旅游院校（包括旅游院校和只开设有旅游系或旅游专业的院校）已有1641所，其中高等院校770所，在校生约为39.7万人，中等职业学校871所，在校生约为37.6万人。 全国旅游院校共有旅游专业教师3.5万人。 然而，我们也应该看到，目前我国旅游教育，特别是旅游高等教育中普遍存在的各种悖论现象，不但严重阻碍了旅游教育事业的进一步发展和壮大，而且也严重影响了旅游专业人才培养的质量和水平，造成了人力、物力、财力和资源的巨大浪费，必须引起旅游教育工作者的高度重视。 一、旅游高等教育中的悖论现象 本文所说的旅游高等教育中的悖论现象，是指在旅游高等教育发展过程中存在的本应协调发展的两个方面但却在现实中出现矛盾、错位或偏差的现象。 目前，我国旅游高等教育在人才需求与人才培养模式、学校规模化扩张与师资队伍和教材建设、旅游业发展与专业认可度和行业内就业率之间存在着较为严重的悖论现象，主要表现在以下几个方面： （一）旅游行业人才需求的多样化与旅游高等教育人才培养的同质化 旅游业的迅速发展使旅游行业所需的人才日趋多样化，不仅需要知识结构完备和专业素养良好的理论型与研究型人才，更需要行业经验丰富，动手能力强，专业技巧高的应用型和实践型人才，这对旅游高等教育人才培养的差异化提出了较高的要求。 然而，现行教育体制下不同层次和不同类型的旅游高等院校所培养的旅游人才却基本上都是同质化的旅游从业者。旅游高等院校既不能提供旅游行业所需的多样化的人才，也难以适应旅游业对旅游人才需求的急速变化。 （二）旅游行业对人才要求的专业化与旅游高等教育培养目标的综合化 旅游行业对人才需求的多样化并不排斥人才的专业化，要求在人才多样性的基础上实现每一类旅游人才的专业化，只有这样才能满足旅游业对人才的特殊需要。 与此相矛盾的是，现行的旅游高等教育体制却特别强调人才培养目标上的“宽口径、厚基础”，其掩盖并抹杀了旅游教育的专业特色，既使学生所学的旅游行业知识空泛而缺乏针对性，又使学生缺少从事旅游工作所需要的专业知识和核心能力。 （三）旅游行业对人才需求的双重性与旅游高等教育人才规格的单一性 作为一个应用性较强的跨学科、跨专业的新兴行业，旅游业对人才的需求既看重其是否具备良好的旅游专业理论素养和综合素质，又看重是否拥有较强的行业经验和实际操作能力，期望学生能在毕业后迅速进入工作状态。 然而目前的实际状况是，一些旅游高等院校的本科教育无论是在培养方案的制定上，还是在课堂教学的实施上，仍然重视传统的填鸭式、满堂灌式的理论教学，忽视专业实践和实际能力的培养，这种单向度的理论型人才很难满足旅游业对人才的需求。 上述旅游高等教育中的悖论现象实际上反映的是旅游人才需求与旅游人才培养模式之间的矛盾与偏差，具体见（图1）。 （四）旅游高等院校数量扩张的超前性与师资队伍和专业教材建设的滞后性 随着旅游业对人才需求的不断增加，许多高等院校纷纷开设旅游专业，使我国旅游高校的数量快速增长（见表1），呈现出超前性特征。 然而，在旅游院校增多和招生规模扩大的同时，我国旅游专业的师资队伍和专业教材建设却严重滞后。师资队伍方面理论脱离实际、缺乏学科带头人和高素质的旅游专业教师。专业教材在编写内容上剪辑性成果多、研究性成果少；理论内容多、操作性内容少；传统继承多，自主创新少等现象严重。 表1 1996-2007年我国旅游高等院校数量 （五）旅游业发展态势的高涨性与专业认可度和业内就业率的低下性 经过改革开放以来近30年的不断发展壮大，我国旅游业目前正进入高速发展的阶段，呈现出前所未有的发展态势。据预测，未来10年间，我国旅游产业将保持年均10.4%的增长速度，商务旅游的增长速度将达到10.9%。到2020年，我国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。在今后几年内中国的旅游业将保持着蓬勃的发展势头。 令人遗憾的是，旅游管理专业却遇到了专业认可度低和业内就业率逐年下滑的尴尬局面。随着就业层次的走低，在专业的选择上学生越来越不愿意学旅游专业，毕业生也越来越不愿意在旅游行业就业。这种现象越是在综合性大学和重点大学就越发普遍，以致很多重点院校虽拥有较优秀的师资，但却没有学生可教。有资料显示，某大学2007