第1章配送管理概述.pptVIP

配送管理 01配送管理概述 主要内容 配送的概念与特点 配送的形成和发展 配送的种类、作用 配送管理概述 现代配送模式 第一节 配送的概念与特点 2007年《中华人民共和国国家标准——物流术语》： 配送 （distribution）：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 解读配送概念 1.配送是接近用户资源配置的全过程。 2.配送实质是送货。 3.配送是一种“中转“形式。 4.配送是“配”和“送”有机结合的形式。 5.配送以用户要求为出发点。 6.概念中“按用户要求”的提法需要基于这样一种考虑:过分强调“按用户要求”,是不妥的,用户要求受用户本身的局限,有时实际会损失自我或双方的利益。对于配送者讲,必须以“要求为据,但是不能盲目,应该追求合理性,进而指导用户,实现共同受益的商业原则。 配送特点 （1）配送强调用户的需求 （2）配这是“配”和“送”有机结合的形式 配送与一般送货的重要区别在于：配送利用有效的分拣、配货等理货工作，使送货达到一定的规模，以利用规模优势取得较低的送货成本。配”是配送的特色，是决定配送水平的关键；而“送”是指送货运输，是配送的外在表现，最终通过“送”来与用户见面，完成整个配送活动。 （3）配送强调时效性 配送不仅仅是“配货”与“送货”的结合，它更强调按照双方的约定，在特定的时间和地点完成货物的交付活动，充分体现时效性。 （4）配送的地域范围以经济、合理为原则 1.1.2. 配送功能要素和要求 1. 配送的功能要素 (1)备货；(2)储存；(3)分拣及配货； (4)配装；(5)配送运输；(6)送达服务； (7)配送加工。 2. 配送的基本要求 （1）及时 即在指定的时间内把货物送到用户手中。这就要求配送企业能够对用户要求反应敏锐，快速做出响应。同时要求配送各个环节作业要及时、衔接要紧密，各种登记、统计工作要及时。 （2）准确 准确是完成配送任务的质量要求，包括配送货物的质量和配送工作的质量等内容。 安全是配送的保证。保证配送货物不受损失，保证人员不发生伤亡事故，是配送管理工作中极其重要的内容，也是配送各个环节都不可忽视的问题。其具体要求如下： （4）经济 1.1.3配送的基本业务流程 中、小件杂货型物品是指各种包装形态及非包装形态的，能够混存混装的，种类、品种、规格复杂多样的中、小件产品，如日用百货、五金工具、书籍等。 这一类物品的共同特点是：可以通过外包装改变组合数量；可以以内包装直接放入配送箱或托盘等工具中；因其有确定包装，所以可以混载到车辆上、托盘上；物品个体尺寸都不大，可以大量存放于单元货格等现代仓库之中。 2．生鲜食品、副食品的配送 (1)食品分类 生鲜食品、副食品种类多，形态复杂，对外界流通条件要求差别很大，这类产品配送流程不是一个简单的模式就可以概括的，但是，按照食品性状及其对流通条件要求不同，可将这些食品分为以下几类： ①有一定保质期的、包装较为完善可靠的食品，如酒类、粮食类、糖果类、罐头类食品。 ②无小包装、保质期较短的需尽快送达用户的食品，如点心类、散装饮料类、酱菜熟食类。 ③特殊条件下保鲜的水产品类、肉类等。 ④数量较大、保质期短的新鲜水果蔬菜等。 (2)生鲜食品、副食品配送要求 生鲜食品、副食品配送要求：这一大类产品的共同特点是，对流通环境条件要求较高，且都容易发生变质、降质等。随着商品的日益丰富，生鲜食品品种、规格、花色越来越复杂，而且经常有变化。此外，随着人们生活水平的提高，人们对这类产品质量的要求也越来越高，保质保鲜是其配送模式中需要解决的重要问题。 (3)生鲜食品、副食品配送业务流程 生鲜食品、副食品配送业务流程如图1-4所示。 生鲜食品、副食品配送基本上有三种配送业务流程模式： 3．大件家电、家具的配送 大件家电、家具是体积、重量相对较大的家庭用品。由于这些家庭用品属于耐用消费品，所以对家庭来讲，购买一次之后在一段时期内不会再对它们有新的需求。而且，用户对这类产品的需求没有一个确切的需求时间与数量，因此它不是确定的连续性需求，而是随机性需求。 4．长条及板块型产品的配送 该类产品以捆装或裸装为主，且基本是块状、板状及条状的产品，如金属材料，玻璃，木材及其制品。 这一类产品的共同特点是，宽或长，或重量大，或体积大，少有或根本没有包装，对保管、装运条件虽有要求，但除玻璃产品外，其他均不严格，操作较随意，可以露天存放，较容易进行混装。因此，这些产品在存放场地及所使用的机械设备上都有共同之处。 5．石油与化工产品的配送 石油产品主要指石油制成品，如汽油、柴油、机油等液体燃料和易燃、易爆的液化石油气等气态产品。 化工产品种类多、形态复杂，其配送业务流程也有差别，有一些类型的化工产