胶体化学课件第3章液体的表面性质.pptVIP

公式应用：测表面张力 —— 最大气泡压力法 ps+p控=p大气 减小p控 ：气泡长大，最终逸出 气泡半径r 变化： 大→小→大 ps变化：小→大→小 ps,max= 2σ/r (r曲率=r毛细管) ps,max = p大气 - p控 p控 p大气 pS * 胶体化学 (Colloid Chemistry) 第三章 液体的表面性质 3.1.1 表面分子的受力状态 内部分子：受力对称，合力为零。 表面分子：受力不对称，合力不为零， 受到指向液体内部的“净吸力”。 (重力不计) 3.1 比表面自由能和表面张力 ? 界面有自动收缩的趋势。 无外力作用时，液滴总是自发形成球珠的原因。 问题：海洋中的水为何不成一个大水球? ? 若把液体内部分子拉到表面上时，需克服“净吸力”而对体系做功。 3.1 比表面自由能和表面张力 3.1.2 比表面自由能 (1) 热力学定义 在温度 ( T )、压力 ( p ) 及组成 ( ni ) 恒定条件下，可逆增加体系的 表面积 ( A ) 时，环境对体系所做的非体积功 ( 或表面功 W ) 为： δW = σ dA