第一节物质在水中的分散学案..docVIP

第一课时 溶解与乳化 备课人：陈晓俊 班级： 姓名： 审核： 2014-12-18 学习目标： 知识目标： 1、了解悬浊液、乳浊液的基础上着重理解溶液知道溶液、悬浊液、乳浊液以及乳化在工农业生产和生活中的一般应用通过活动和探究，学习对生活实际及实验事实进行归纳、整理、得出结论的方法。溶液的广泛用途与人生活息息相关。认识溶解现象，了解溶液的概念与特征认识乳化现象及其在生活中的应用知道物质溶解时温度会变化。交流讨论哪些物质分散到水中的事例和应用物质分散到水中情况是否一样？在水中的分散KMnO4 NaCl 蔗糖 粉笔灰 食用油 是否均一 是否分层 是否为 混合物 交流讨论 悬浊液 乳浊液 溶液 宏观特征 分散的微粒 共同点 溶液的特征： 均——构成物质的粒子与水分子相互作用，不断地运动、扩散、无规则运动到一定程度，均匀分散； 稳定不易分离——只要水不蒸发还有温度不变，就不会分离成两种物质聚在一起。 总结练习课本第页第题联系实际问题为什么在溶液里进行化学反应通常比较快？活动与探究加速溶解的方法先假设课后回家验证 结论1、2、3、 活动与探究通过洗洁精洗去油污的探究活动认识乳化现象阅读课本页拓展视野：乳化 A.小于a g/cm3 B.等于a g/cm3 C.大于a g/cm3 D.无法确定 2.把下列物质混合，能得到溶液的是 （ ） A.冰加到水中 B.植物油加到水中 C.碘加入酒精中 D.面粉加到水中 3.下列物质属于溶液的是 （ ） A.石灰浆 B.泥水 C.液氧 D. 矿泉水 4.洗涤剂能洗去餐具上的油污是因为洗涤剂 （ ） A.可溶解于水 B. 可以溶解油污 C.有乳化功能 D. 可以稀释油污 5.FeCl3溶液是 色的，FeCl2溶液是 色的，CuSO4溶液是 色的，KMnO4溶液是 色的，NaCl溶液是 色的。 补充栏： 补充栏： （目的：通过练习加深对溶液概念的理解）2014-12-18 学习目标： 知识目标： 1、认识水溶液的某些性质通过活动和探究，学习对生活实际及实验事实进行归纳、整理、得出结论的方法。溶液的广泛用途与人生活息息相关。活动与探究物质溶解时的温度变化：溶解硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠小结物质溶解时可发生温度变化：溶解硝酸铵时、氢氧化钠溶解时交流讨论1、严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰煮沸的汤比煮沸的水3、做水的电解实验时，要在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液。 你知道其中的道理吗？ 交流讨论实验溶液的导电性实验（水、食盐水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液）交流讨论 ） A.蔗糖溶液 B.食盐溶液 C.酒精溶液 D.硝酸钾晶体 3.市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是 （ ） A.硝酸铵 B.烧碱 C.食盐 D.熟石灰 4.动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 （ ） A.食物充分发生化学反B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收 C.食物分解后，便于吸收 D.食物搅拌均匀后，便于吸收 5. 如右图所示装置，向试管里的水中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是 许庄中学化学教研组 第一节 物质在水中的分散 第六章 溶解现象 80