世纪金榜2017版高考生物一轮总复习 必修1 第2章 组成细胞的分子 2.31.2.4 课件.pptVIP

考点三　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【核心知识通关】 1.实验原理： (1)_________+还原糖 砖红色沉淀 (2)脂肪+_______(或苏丹Ⅳ)染液→橘黄色(或红色) (3)蛋白质+___________→紫色　 斐林试剂 50～65℃ 苏丹Ⅲ 双缩脲试剂 2.实验步骤： (1)还原糖的检测： 选材：___________________________的植物组织 含糖量较高、白色或近于白色 结论：组织样液中含有可溶性_______ 斐林试剂 砖红色沉淀 还原糖 【解析】选C。甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应配成吡罗红甲基绿混合染色剂，故A错误；叶肉细胞中含有叶绿体，叶绿体中的色素会干扰实验结果，因此不用叶肉细胞作实验材料，故B错误。实验中加入质量分数为8%的盐酸的作用：一是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；二是使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，故C正确、D错误。 【加固训练】 1.在大肠杆菌的核酸中，含有A、C、T的核苷酸种类数是(　　) A.8　　　　B.7　　　　C.5　　　　D.4 【解析】选C。大肠杆菌的核酸有DNA和RNA，A可形成腺嘌呤核糖核苷酸和腺嘌呤脱氧核苷酸2种，C也能形成2种，T只能形成胸腺嘧啶脱氧核苷酸1种。 2.(2015·鞍山模拟)分析HIV的化学组成，得到下图所示组成关系，相关叙述正确的是(　　) A.a→甲的过程在HIV的核糖体上完成 B.乙彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、T、C四种碱基 C.a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接 D.HIV的遗传信息储存在大分子乙中 【解析】选D。由图中HIV首先联想到RNA和蛋白质，然 后推出甲、乙两种物质分别可能是蛋白质和RNA，a、b 是构成甲、乙的小分子物质，所以a、b分别可能是氨 基酸和核糖核苷酸，最后根据元素组成再确认甲、a分 别是蛋白质和氨基酸，乙、b分别是RNA和核糖核苷 酸。HIV无细胞结构，只有侵入宿主细胞，利用宿主细 胞的核糖体才能合成自身的蛋白质；RNA中含有U而不含T；氨基酸之间通过肽键“—NH—CO—”相连接；RNA是HIV的遗传物质。 3.(2016·长沙模拟)由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子化合物a构成的化合物b如图所示，下列有关叙述正确的是(　　) A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b D.在人体和甲型H7N9流感病毒内b都有8种 【解析】选C。图中m表示含氮碱基、a表示五碳糖、b表示核苷酸。若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或者腺嘌呤核糖核苷酸；若a为核糖，则b是核糖核苷酸，属于RNA的基本组成单位；尿嘧啶是RNA特有的碱基，DNA中肯定不含化合物b；甲型H7N9流感病毒中只有RNA，b只有4种。 【知识总结】碱基种类与核苷酸种类的关系 (1)在只有DNA或RNA的生物中： (2)同时含有DNA和RNA的生物： 考点二　细胞中的糖类和脂质　　 【核心知识通关】 1.糖类组成和分类：　 核糖 脱氧核糖 C、H、O 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 2.脂质的种类及功能： C、H、O 储能物质 胆固醇 维生素D 3.列表比较糖类和脂质： 主要是_______ 淀粉：_______ 纤维素：_________ 糖原：主要是肝脏、肌肉 合成 部位 脂肪、磷脂、固醇 单糖、二糖、多糖 种类 ________(N、P) ________ 元素 组成 区 别 脂　质 糖　类 比较项目 C、H、O C、H、O 叶绿体 高尔基体 内质网 糖类 脂肪 联　系 ①生物体的_____ _____，如脂肪 ②构成_______的重要成分，如磷脂 ③促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成，如性激素 ①主要的_________ ②构成细胞结构，如糖蛋白、细胞壁 ③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖 生理 作用 区 别 脂　质 糖　类 比较项目 能源物质 储能 物质 细胞膜 【特别提醒】 (1)“水解”与“氧化分解”。 ①多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖。 ②糖氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。 (2)糖类和脂质的功能。 ①糖类不一定都提供能量：如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。 ②脂质中不一定只有磷脂才是构成生物膜的成分：胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。 【思维拓展】细胞内的三大能源物质及供能情况 (1)主要能源物质：糖类。 (2)主要储能物质：脂肪。除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。