世纪金榜2017版高考生物一轮总复习 选修1.2 课件.pptVIP

(3)在45℃下，降解10 g油脂所需酶量最多，则该温度下酶活性最低；由题干信息可知，40℃下降解10 g油脂所需的酶量最少。应围绕40℃设置不同温度梯度来探究酶的最适温度。 答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)　萃取法 (2)油脂(其他合理答案也可) (3)45　40 2.(2014·全国卷Ⅱ)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题： (1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是________________； 然后，将1 mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为________。 (2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过__________灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是____________________________。 (3)示意图A和B中，________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。 (4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中__________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高__________的利用率。 【解题指南】(1)题干关键词：“先行培养”“振荡培养”。 (2)隐含信息：A图中菌落是采用平板划线法培养的结果，B图中菌落分布相对均匀，为稀释涂布平板法接种培养的结果。 (3)关键知识：稀释涂布平板法检测细菌含量、平板划线法分离细菌。 【解析】本题考查微生物培养、细菌分离的相关知识。 (1)为了确定培养基的灭菌是否合格，微生物学实验一般会设置空白对照：随机取若干灭菌后的空白平板培养一段时间，观察培养基上是否有菌落生成；利用平板菌落计数法的计算公式估算水样中的活菌数： (2)接种时接种环需要灼烧灭菌；在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是通过划线次数的增加，使每次划线时菌体的数目逐渐减少，以便得到单个菌落。 (3)根据示意图A和B中生长出的菌落形态，判定B图中为稀释涂布平板法接种培养的结果(菌落分布相对均匀)。 (4)振荡培养可以增加液体培养基溶解氧的含量，促进好氧型微生物的生长；另外振荡培养还可以使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率。 答案：(1)检测培养基平板灭菌是否合格　3.8×107 (2)灼烧　将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落 (3)B　(4)溶解氧　营养物质 【易错提醒】本题第(1)题第2空易错答为3.8×104。出错原因是忽视了单位，课本计算公式是每克样品中的细菌数，而本题要计算每升水样中的活菌数，应再乘以103。 3.(2016·石家庄模拟)同学们为了探究土壤中的微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分如下表所示，实验步骤如下图所示。请分析回答问题： 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL 15.0 g 琼脂 1.0 g 尿素 10.0 g 葡萄糖 0.2 g MgSO4·7H2O 2.1 g Na2HPO4 1.4 g KH2PO4 (1)培养基中加入尿素的目的是筛选目的菌，这种培养基属于________培养基。 (2)目的菌生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的____________和__________，实验中需要振荡培养，原因是______________。 (3)关于下图的操作方法和结果，叙述正确的是_____。 A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌 B.划线操作必须在火焰上进行 C.在5区域中才可以得到所需菌落 D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌 【解析】(1)培养基中加入尿素形成以尿素为唯一氮源的培养基，只有尿素分解菌能够以尿素为氮源进行生活，而其他微生物不能生活，该培养基属于选择培养基。 (2)尿素分解菌所需要的氮源是尿素，碳源是培养基中的葡萄糖，尿素分解菌的代谢类型是异养需氧型，所以实验中需要振荡培养为其提供更多的氧气。 (3)操作前要将接种环放在火焰上灼烧灭菌，A项错误。划线操作必须在火焰附近进行，B项错误。经划线操作后，出现单细胞菌落的区域不一定只是5区域，如果第一次挑取菌种时接种环上菌体较少，可能在3、4区域就出现单细胞菌落，C项错误。每次划线前后均要对接种环灭菌，D项正确。 答案：(1)选择 (2)尿素　葡萄糖　为目的菌提供氧气 (3)D 【方法技巧】选