探索重庆小面培训路 八碗香果面爆红绝非江湖.docxVIP

探索重庆小面培训路 八碗香果面爆红绝非江湖 中国的面食历史悠久，内涵丰富，积淀深厚，令世人瞩目。继五大名面之后的重庆小面，不但成为消费者的心爱美食，更是当今人们创业的好项目。笔者发现兴鑫美食坊在2000年初获得的蕲春县消费者委员会的一张“诚信店”荣誉证书，不但记载着重庆小面培训的起源历史，而且更加有力地证明了八碗香果面是一个中规中矩的技术，不是江湖卖艺。小面培训竞争激烈，投资者眼花缭乱重庆小面是重庆本地的一道特色美食，自从重庆小面被央视报道以后，现在越来越多的人开始关注重庆小面了。国内外消费者吃重庆小面蔚然成风，找一个可靠重庆小面培训的基地学手艺开面馆成为热门行业。就连不少上班族也都辞去工作，走上开面馆之路成就创业梦想。纵观局势，目前的重庆小面培训学校不断增加，五花八门，不论有没有过硬的技术，开没开过面馆，有没有办学经验，只要会做一碗面，包装一个小面品牌，就领证开课了。可是对于众口难调的饮食，接地气是相当重要的。技术良莠不齐，区域性饮食消费差异，加上少数不良商家的忽悠，导致小面馆开的多，黄的多。去年10月，《21教育网》等就以题目《重庆小面培训不规范，本土开面馆也呈现一边开一边黄》真实地报道了小面市场的现状。事实上，小面投资者的确为找一个可靠的重庆小面培训学校搞得眼花缭乱，伤透脑筋。开发培训几十年，一张旧证见分晓 出于职责和热情，笔者硬是刨根问底，找到了重庆小面培训的开路先锋冯兴才。冯兴才，想必大家并不陌生，尤其是行业内人士都知道他是重庆万州区人，做生意被骗，山穷水尽之时靠一斤肉做烧烤起家，风风雨雨10多年，硬是将脆香烧烤，八碗香果面等小吃绝活研究，提升得炉火纯真，人人喜吃，谁吃谁赞美。他为了将自己研究的特色小吃造福更多人，背井离乡，创办的新兴食品推广部，学校起源于2000年，2002年就获得了蕲春县消费者委员授予的“诚信店”荣誉称号。接着每年都得到各部门授予的一连串的奖励和荣誉。为了更好地服务全国学员，2005年培训部迁搬到了江西省九江市，更名为兴鑫美食坊。 凭绝活赚钱才是王道，消费者认定才能持久在众多的重庆小面培训当中，兴鑫美食坊尽管办学历史早，时间长，口碑不错，但是受市场大环境的影响，说一千道一万，都难以排除投资者的怀疑。兴鑫美食坊八碗香果面是不是真有那么好？就凭这一张旧证书就具有巨大的说服力，足以让持怀疑的人住嘴。其实八碗香果面本身就是重庆万州小面的精华提升，冯兴才预见性地研究出八种口味、几百种面食更加适合全国各地，各种人群的消费和选择。比2013年重庆小面全面推开整整提早了13年。如果谁不服气，就拿出一个比兴鑫美食坊更早的权威证书来看看，笔者愿赔不是。当问到冯兴才开办小吃培训初衷时：“他说，我们办学教的第一个技术就是脆香烧烤，再就是八碗香果面。尽管当时无规矩可寻，但我们还是正规正矩，营业执照，卫生许可证，税务登记证，尤其是行业内难见的技术交易许可证，职业资格证等等，一应俱全。以过硬无比的技术让投资者赚钱，不断创新，长期跟踪服务，持久稳定发展，自己才能获得生存。”的确，兴鑫美食坊靠的就是八碗香果面这样的绝活，10多年来，从早笑到现在，战胜了不少的重庆小面培训竞争对手，一直被模仿，但实在是无法超越。