面包馅料配方.pptVIP

餡 料 配 方 目 錄 菠蘿皮 菠蘿皮圖片 和風綠茶醬 和風綠茶醬圖片 香橙吉士餡 香橙吉士餡圖片 香橙奶酥粒 香橙奶酥粒圖片 椰香吉士餡 椰香吉士餡圖片 吉士餡 吉士餡圖片 朱古力雪山糖漿 朱古力雪山糖槳圖片 奶皇香蕉餡 奶皇香蕉餡圖片 墨西哥油 墨西哥油圖片 沙律醬 蔬菜蛋奶醬 香蒜奶油餡 香蒜奶油餡圖片 奶油香酥粒 奶油香酥粒圖片 什錦果醬 什錦果醬圖片 奶油提子椰茸餡 奶油提子椰茸餡圖片 * * 菠蘿皮 和風綠茶醬 香橙吉士餡 香橙奶酥粒 椰香吉士餡 吉士餡 朱古力雪山糖槳 奶皇香蕉餡 墨西哥油 沙律醬 蔬菜蛋奶醬 香蒜奶油餡 奶油香酥粒 什錦果醬 奶油提子椰茸餡 8 雞蛋 25 黃奶油 25 豬油 10 2)維仕淡奶 適量 黃色素 70 1)砂糖 % 材料 5 吉士粉 0.8 泡打粉 0.3 奶香王香粉 0.4 食粉(小蘇打) 3 奶粉 100 低筋粉 0.4 3)溴粉(碳酸氫氨) % 材料 溴粉,食粉,奶粉必須過篩 照片 目錄 目錄 2 SP 75 3)低筋粉 (過篩) 0.3 奶香王香粉 (過篩) 3 綠茶粉 (過篩) 50 2)雞蛋 60 砂糖 100 1)黃奶油 % 材料 照片 目錄 目錄 10 3) 黃奶油 0.2 香橙油 100 2)水 20 1) 即溶吉士粉 % 材料 照片 目錄