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- 2016-12-21 发布于江苏
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面条集结号之小编版“十大面条”
oh~oh~oh, 面条baby,你是我的treasure~
我一向超级无敌爱面食,如果有个烧饼帮、面条国什么的,肯定立马奋不顾身当机立断投奔之。
今夏面条君一不小心大热了一把,看着众多网友各种晒自己家乡的面条,我是各种心花怒放,口水泛滥啊。
而大家或搞笑或正经的分享自己心中的十大面条,也让小编也心痒难耐,顶着被拍砖的危险推出小编版十大面条。此版本纯属一家之言,排名不分先后哦,如有雷同,真的,真的,真的实属意外,还请各位看官手下留情哇
山西刀削面
顾名思义-刀削的面。削面的师傅像是练了独门功夫,面团肩上扛,流星般的咻咻咻将面一片一片地削到开水锅内,此种功夫以山西最盛。其削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,而刀削面的调料不仅有番茄酱、肉炸酱、鸡蛋打卤等,配上应时鲜菜,末了再滴上点山西老陈醋,咂~看官,您请里面儿尝~
岐山臊子面
刚开始被臊子面的油汪汪的势头给吓住了,但是一入口,好吃!厚薄均匀的面条筋道十足,虽有红油浮面,但掩盖不住臊子鲜嫩的味道,而谓之臊子面的灵魂,汤,酸辣鲜美,哟呼~臊子面快到碗里来!
兰州牛肉拉面
不要告诉我你吃了多少家正宗的兰州拉面,人家都不叫这个名儿,人家兰州人都叫牛大碗好不好!兰州拉面要一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮),吃着的都看看碗里有木
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