咖啡厅员工手册包括服务细则、绩效考核、规章制度等).docVIP

摩瑞咖啡厅(Mori)员工手册 第一章 总则 编制目的：欢迎您加入咖啡厅工作，为了造就一流的咖啡厅从业人员，保持本咖啡厅系统化的管理水平特编制此员工手册。册中所有条文经咖啡厅总经理批准，各员工务必全面了解并切实遵守。 忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本咖啡厅提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为咖啡厅带来光辉业绩。 适用范围 本手册原则上适用于咖啡厅所有员工，如合约条款手册有所冲突，当以合约为准。 咖啡厅原则 欢迎、微笑、协助、效率。 第二章员工聘用 招聘标准 咖啡厅招聘员工重要是基于应聘者对相关职位的适应性个人品行以及其对该工作的知识和经验作为筛选标准。 用工制度及劳动合同 本咖啡厅的录用员工一律实行劳动合同制，所签定合约具有法律效力，双方必须严格遵守，合同期满时将自行终止。 合同的延续 劳动合同期限一般为一年，合同期满前30天，将由咖啡厅负责人与员工商讨续签事宜，在双方意的情况下办理续签手续如有不同意者，需在合同期满前30天以书面的形式对方，否则以相应天数的工资做补偿 试用期 员工在正式聘用前须经试用期，试用期内能达到咖啡厅要求，经培训仍不能胜任工作的，咖啡厅有权解除劳动关系。 正式聘用 员工自入职之日起签定劳动合同。 工作时间 员工每天工作时间为8小时（吃饭、休息除外），每月有天休息时间，具体上下班时间及休息日由咖啡厅根据实际情况决定。 咖啡厅可