北京2016-2017学年必修一细胞中的生物分子课件（64张）.pptVIP

——生命是蛋白质的存在方式，这种存在方式本质上就在于这些蛋白质化学组成部分不断的自我更新。 恩格斯 蛋白质分子所含的原子数和相对分子质量一般较大，因此一般把蛋白质称为高分子化合物。 物质名称 化学式 原子个数 相对分子质量 水 H2O 3 18 碳酸钙 CaCO3 5 100 葡萄糖 C6H12O6 24 180 牛奶乳蛋白 C1642H2452O492N420S12 5224 36684 人血红蛋白 C3032H4816O872N780S8Fe4 9512 64500 某种蛋白质的空间结构示意图 1. 蛋白质中主要含有哪几种元素？2. 找出氨基酸结构的共同点， 并写出氨基酸的结构通式。3. 氨基酸之间是怎样连接的?4. 蛋白质有哪些功能? 阅读思考: H CH3 H2N C COOH H2 N C COOH H H 甘氨酸