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帝璟酒店管理特点孙鹰:酒店餐饮会所《顾问式定制化内训》资深职业培训师中国酒店管理委员会酒店餐饮企业内训专家课程：打造金牌贴身服务管家——向超星级酒店学服务高效能人士的七个习惯酒店餐饮管理致胜的5力修炼酒店高品质服务意识与技能提升酒店销售型员工业绩倍增的五项修炼 酒店建立了面向顾客直销服务体系的酒店管理模式，包括： 　(1)向顾客传递有关服务项目、服务特色、价格以及可为顾客带来独特利益的信息； 　(2)利用电子邮件帮助顾客解决问题，减少顾客购买和查询信息的货币成本和精力、体力等非货币成本，从而提高顾客感觉中的价值。 　(3)向顾客提供网上模拟服务，使顾客亲临其境感受服务，以降低其购买风险。 　(4)根据有关顾客偏好等信息，事先准备好顾客所要求的“定制化服务”，以提高顾客的满意程度。 　(5)减少旅行社、航空公司等中间环节下的直接营销渠道服务。 　对酒店企业而言，网络订房就是信息技术带来的最简单不过的酒店管理特点的变革，但任何一个现代酒店企业都不得不适应这种变革，经过业务流程再造的酒店信息化应用的典型情景是：针对酒店经营管理全过程中的各个环节，电脑管理系统都有相应的功能模块来方便、快捷和规范地运转。酒店在网上宣传酒店设施、服务项目、餐饮特色、旅游景点、购物指南等卖点，客人在网上可选择预订酒店客房和服务项目，当顾客完成预订后，系统就生成了一项预订记录。 　当顾客到达酒店，系