旅游企业发展分析学习指导书.docVIP

《旅游企业发展分析》学习指导书 一、课程性质及其设置目的与要求 （一）课程简介 《旅游企业发展分析》课程是高等教育自学考试“专接本”旅游管理专业的一门重要的实践课程， 本课程选用《旅游企业战略管理》（范冰，范伟达编著，复旦大学出版社，2008年版）为参考书目。在对旅游企业的类型、产品和行业特征及战略管理的要旨进行简要介绍的基础上，重点阐述旅游企业发展战略中的企业使命与目标、外部环境、内部实力、战略管理、发展战略、竞争与合作、职能战略、战略实施、战略评价与控制的基本理论和分析方法。通过对本书的学习，要求应考者对旅游企业发展有一个全面和正确的了解。 （二）本课程的基本要求 通过本课程的学习使学生能系统地运用所学专业知识从战略高度对旅游企业发展环境、目标、战略、措施等进行系统的分析，了解世界和我国旅游企业发展的现状和发展趋势，掌握旅游企业发展分析的基本理论和方法，为未来从事旅游行业中、高级管理工作打下坚实的知识基础和理论储备。通过学习，学生具体应达到以下要求： 1、了解当代旅游企业发展的过程、现状和发展趋势，旅游企业发展战略的研究与应用领域，战略分析在旅游企业经营管理中的地位与作用； 2、理解并掌握旅游企业发展战略的理论基础和内容； 3、掌握旅游企业发展分析的基本方法、程序和应用。 （三）本课程与相关课程的联系 旅游企业发展分析是实践性课程，要求考生对旅游企业有较全面的了解，具有广泛的旅