第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时..docVIP

第一章 认识有机化合物第4课时 研究有机化合物的一般步骤和方法（一） 班 级 姓 名 学 号 【三维目标】 知识与技能： ①知道分离、提纯有机物的常用方法有：蒸馏、萃取、重结晶及各种实验的常用仪器。 ②知道蒸馏、萃取、重结晶等分离、提纯物质的实验原理、步骤以及实验时的注意事项。 过程与方法：认识实验在有机化合物研究中的重要作用。 一、疯狂化学读：通过阅读教材勾画重点内容 二、热身讲练评： 1．研究有机物一般要经过的几个基本步骤： 2．结合你所学过的知识，在下表中常见的物质分离与提纯的方法，分别各举至少一实例加以说明。 分离与提纯的方法 实 例 过 滤 蒸 发 蒸 馏 萃 取 重结晶 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）酒精（水） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3（NaCl） （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙） （7）溴水（水） （8）CO2（HCl） 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ （一）、蒸馏： 【思考与交流】 1、大家知道的用蒸馏的方法分离、提纯物质的实验或生产有哪些？ 2、实验室进行蒸馏时，用到的仪器有哪些？ 3、请思考、交流蒸馏实验过程中要注意哪些问题？ 4、实验1-1。这样得到的酒精是否就是无水酒精？怎样才能得到无水酒精？ （二）重结晶 【思考与交流】 1、下列实验的步骤是什么？ 这种实验操作的名称是什么？ 提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3 提纯NaCl 、KNO3 混合物中的NaCl 2、进行上述实验时，用到的仪器有哪些？要注意哪些问题？ 3、阅读课本P18实验1-2，归纳重结晶的步骤。 （三）萃取 【思考与交流】 1、如何提取溴水中的溴？ 2、实验原理是什么？ 3、用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？ 4、如何选取萃取剂？ 5、这样得到的溴纯净吗？如果不纯，如何处理？ 6、实验过程要注意哪些问题？ 7、请大家阅读课本，看还有什么要补充的知识？ 三、【典例探究】【例1】下列各组混合物的分离或提纯方法不正确的是 （ ） A．用过滤法分离Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液的混合物 B．用重结晶法提纯NaCl和KNO3的混合物中KNO3 C．用蒸馏法分离乙醇和甲醇的混合物 D．用萃取和分液的方法可以分离碘和水的混合物 解析Fe(OH)3胶体可以通过滤纸，A项错误；KNO3的溶解度随温度变化而NaCl的溶解度却随温度变化，故可利用多次结晶（即重结晶）的方法来提纯KNO3，B项正确；乙醇和甲醇的沸点相差30℃以上，故可利用蒸馏法进行分离，C项正确；碘易溶解在等有机溶剂中，答案A [反思过滤适用于分离固体不溶物和液体的混合体系重结晶适用于溶解度相差较大的混合物的分离或多次结晶提纯某一种物质蒸馏通常用于分离、提纯液态物，杂质的沸点一般相差30℃以上萃取通常是利用有机物在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂里的过程。 A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水 2、可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是（ ） A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水 3、某工厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。根据各物质的性质（如下表），确定通过下列步骤回收乙醇和乙酸。 沸点：（℃） 丙酮 56.2 乙酸乙酯 77.06 乙醇 78 乙酸 117.9 ①向废液中加入烧碱溶液，调整溶液的pH＝10 ②将混和液放入蒸馏器中缓缓加热 ③收集温度在70～85℃时的馏出物 ④排出蒸馏器中的残液。冷却后向其中加浓硫酸（过量），然后再放入耐酸蒸馏器进行蒸馏，回收馏出物 请回答下列问题： ①加入烧碱使溶液的pH＝10的目的是 ； ②在70～85℃时的馏出物的主要成份是 ； ③在步骤④中，加入过量浓硫酸的目的是（用化学方程式表示）：