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Chapter 12 購物中心 第一節 購物中心的定義與定位 第二節 購物中心的功能 第三節 購物中心的類型 第四節 臺灣購物中心的發展與現況 第五節 購物中心案例介紹─以台茂 為例 與歐洲人相比,美國人一年中花在逛街購物上的時間要多出3-4倍,大型購物中心(megamalls)的出現正好迎合美國人購物逛街的休閒需求。購物中心如今已成為青少年放學後聚集的場所,老年人做運動的方法,也是各種社區活動與展覽的地點,當然更是許多人閒晃與消磨時間的去處。 第一節 購物中心的定義與 定位 一、購物中心的定義 購物中心最早發跡於美國。購物中心之商業型態,是近數十年來人類商業活動發展中一重大變革,也是美、日等先進國家最蓬勃發展的行業之一。 美國國際購物中心協會對於購物中心的定義是:「購物中心是由開發商規劃、統一管理的商業設施,擁有廣大的停車場與大型核心店,能滿足消費者的比較購買」。 中華民國購物中心發展協會的定義為:『購物中心』具備以下要領: 1.總營業面積不得小於1,000坪。 2.全部賣場內共包含15家以上獨立營業之商家。 3.賣場營業面積最大之營業單位,其面積不大於賣場總面 積80%以上。若其他零售商店之總營業面積已超過 1,000坪,則不受此規定限制。 4.全部營業單位應共同成立管理委員會,進行整體廣告行 銷或管理維護的工作。」 二、購物中心的定位 為了同時滿足消費者之基本需求與精神需求,同時亦考量未來人們的生活型態,楊忠藏(1992)認為購物中心的定位應是: 1.含購物中心、生活文化主流業種之綠地中心。 2.以家庭參與為周邊副都心設施之藍本。 3.主都會中心購物部分以中階社會層生活提昇為藍本。 4.講求生活品味的提高,並以文化藝術為長遠目標。 5.集購物、住宿、遊樂、休閒、教育、文化、生活品味之 商業中心。 第二節 購物中心的功能 大型購物中心通常具有商業、文化、服務與娛樂等四項功能,並以休閒綠地、停車場、公共設施貫穿其間 (圖12-1),此四項功能具有相輔相成的效果,使購物中心集合購物、休閒、文化與觀光於一身,進而創造一個多元性的現代商業中心。 一、商業功能 1.建立都會區副都市型之大型購物中心。 2.提供單站購足之機能。 3.滿足未來生活品質之需求,可做多功能之使用。 大型購物中心常見的業種內容有: 1.百貨公司:提供中、高水準之百貨商品。 2.超級市場、食品街:提供日常生活必需品。 3.名店街:集合國內外各式專門店。 4.餐飲中心:提供中外美食、名點、家鄉小吃、宴席與速 食等。 5.大型量販店:提供物美價廉之商品。 二、文化功能 1.提供文化社交場所:兼顧各種不同文化層面之活動需 求。 2.提供健身體育場所:滿足運動需求。 文化功能上常見的業種內容有: 1.文化社交廣場:視聽室、圖書館、博物館、沙龍與室外 廣場等。 2.健身俱樂部:是內外各式球場、健身房、三溫暖、游泳 池與冰宮等。 三、娛樂功能 大型購物中心有其娛樂功能,在規劃理念上要有: 1.提供多種功能之娛樂設施,滿足多樣化之精神生活。 2.造就完善室內外環境品質,調劑各種生活層面之需求。 在娛樂功能上常見的業種內容有: 1.遊樂園:科技、奇幻、冒險等遊樂空間。 2.影劇院:電影、小型劇場、地方民藝場等。 四、服務功能 1.提供遊客停留的服務空間及設施。 2.提供遊客交通、資訊、金融之服務空間及設施。 3.提供社會服務之空間及設施。 常見的業種內容如下: 1.停車場與汽車服務:停車場、加油站、保養場等。 2.社會服務與遊客服務:托兒所、老人服務中心、社區活 動中心、診所、郵局與銀行等。 3.商業旅館:旅社、飯店等。 第三節 購物中心的類型 購物中心(shopping center)一詞最先於1950年的美國出現,而因應不同的經濟情況的轉變,復加上時代潮流的日益繁複,購物中心的分類也就更加的多樣化。 一、鄰里型購物中心 鄰里型購物中心以提供最鄰近地區,最基本、每日必需的便利消費為基本設計理念。 二、社區型購物中心 社區型購物中心(community center)的基本設計理念與鄰里型購物中心大致相同,但是卻比鄰里型購物中心提供了範圍更廣泛的成衣及紡織類(soft goods)產品。 三、區域型購物中心 區域型購物中心(regional center)大都建築在交通樞紐地區,服務也以提供給大型商圈或住宅區為主。 四、超區域型購物中心 超區域型購物中心大致上相類同於區域型購物中心,但卻有更多的主力商店,以及更深入且多樣的商品及業種,而所服務的商圈人口數也更為龐大。 五、時裝精品購物中心 時裝精品購物中心的最大特色通常是沒有主力商店。主要的商品為高品質及高單價的各類成衣精品、古董藝術品店或是手工藝品店。 六、大型量販(業種)購物中心 大型量販購物中心
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