第三节 维生素营养紊乱性疾病课件.pptVIP

２００５.１０.１０ 第三节 维生素营养紊乱性疾病 １.调节和控制物质代谢 ２.公认的１４种维生素 ３.大多数维生素，特别是B族维生素是某些酶的辅酶，通过它参与和调节物质代谢 ４.每一种维生素都有它自己的主要生理功能，不同的维生素也有其相似和共同的作用 ５.维生素之间还有相互保护和协同的作用 ６.维生素与微量元素之间关系密切 ７.猪鸡等易缺乏 ８.科学发展，认识加深 ９.维生素超过需要量，可在体内贮存 １０.维生素缺乏症多见于生长发育快的幼龄和高产畜禽， 　　特别是鸡对维生素缺乏敏感 １１.在治疗时，通常在补充维生素的同时，还应当补充多种 　　复合维生素 １２.关于维生素过多症 注：乳清酸（VB13） 　　 腺嘌呤磷酸盐（VB4） 维生素U 一.Hypovitaminosis A ; vitamin A deficiency 　由于VA及胡萝卜素缺乏所致的皮肤，黏膜上皮角化变　　性，生长发育受阻并以干眼病和夜盲症为特征的疾病． 　引起幼畜脑和脊髓机能不全及成年动物弱光视力障碍． 　临床表现： 　幼畜：晕厥，共济失调 　成年动物：夜盲，干眼病，繁殖机能障碍，新生儿缺陷 （一）病因 （二）机制 １. VA功能 　　维持上皮细胞结构完整 　　促进结缔组织和粘多糖的合成 　　促进生长和繁殖机能 　　维持正常的视觉 ２. VA在光反射中的作用 ３. VA缺乏的后果 黏膜上皮：支气管黏膜→咳嗽 　　　　　泪腺黏膜→干眼病 　　　　　子宫黏膜→流产，胚胎早死，畸形 　　　　　消化道黏膜→消化机能障碍 结缔组织与粘多糖：骨变形，脑扭曲，颅内压升高 视紫红质合成障碍：夜盲症 （三）症状 　各种畜禽患病都有视力减弱，暗适应差，上皮角化，脱落，幼畜骨骼成形不全等共同症状． 　独特之处： 　牛 　猪 　鸡 （四）病理变化 １.各种上皮角化脱落 ２.鸡口腔，咽，食道黏膜角化脱落似撒了一层很薄的细麸皮 ３.胃，肠，脑，心，肝，血管等均有浆液性出血性变化 （五）诊断 　根据饲料分析；眼病及视力障碍，上皮角化，神经症状，胚胎畸形等特征；病变及血液胡萝卜素和VA降低可作出诊断． （六）防治 １. VA治疗明显：４４０iu/kgBW皮下注射 　　鸡用量是猪牛的３倍（ １２００iu/kgBW） ２.　日粮中添加VA，胡萝卜素；供给青绿饲料 　　增补动物内脏，鱼肝油，肌注VAD3 二.B族维生素缺乏症 　共同症状： 　消化机能障碍和神经症状，皮炎，消瘦，被毛发育不良，肌无力甚至麻痹． （一）vitamin B1 deficiency 　是由于VB1缺乏所致ɑ－酮酸的氧化脱羧机能障碍，产生多量丙酮酸对神经系统造成的损害． 　临床上以角弓反张，神经机能障碍为主要特征，也叫多发性神经炎，多发于禽类． １.病因 ２.病理 ３.临床症状 　维生素B1缺乏的主要症状为食欲降低，生长受阻，多发性神经炎等，但因动物品种不同而有一定差异。 　反刍动物 ： 　禽 ： 　猪： 　马： 　犬、猫及貂： ４.临床病理学 维生素B1缺乏时，血液中硫胺素含量明显降低。 血液中丙酮酸（从20~30ug/L升高至60~80ug/L）和乳酸含量明显增加。 测定红细胞中转酮酶活性（活性系数）是目前评价硫胺素营养状况的最佳指标。 ５.诊断 　根据病史，临床症状（多发性神经炎，角弓反张等），结合病理解剖变化（心肌弛缓、肌肉萎缩、大脑典型坏死病灶等）可初步诊断。血浆和尿液中丙酮酸、乳酸含量增高，硫胺素和辅酶含量降低等可作为辅助诊断的依据。 ６.防治 　 富含维生素B1的全价饲料 犬、猫应增加肝、乳、肉的供给 幼龄动物给予足量的全奶或酸奶，也可在日粮中补加硫胺素，剂量为5~10mg/kg，或按30~60ug/kg体重计算。 　 盐酸硫胺素注射液；丙酸硫胺注射液 　 维生素B1代谢较快,应每隔3h给药一次,连用3~4天,有显著效果. （二）Vitamin B2 Deficiency 　维生素B2缺乏症是由于动物体内维生素B2不足或缺乏所致的以生长缓慢、皮炎、肢麻痹（禽）、胃肠道及眼损伤为特征的营养代谢性疾病。多发于猪和禽类，偶见于反刍动物和野生动物。 １.病因 ２.发病机理 ３.临床症状 　雏鸡衰弱，生长迟滞，消化不良，多呆立不动。驱赶时共济失调，借助展翅以维持体躯平衡。腿肌萎缩，行走困难，多以跗关节着地而行，爪内曲，呈“曲爪麻痹症”。严重缺乏时，臂神经和坐骨神经肿大，神经髓鞘退化。产蛋鸡种蛋孵化率降低，胚胎发育不全，水肿，羽毛发育受损，出现“结节状绒毛”。 ４.诊断 根据病史和临床症状，结合病理解剖变化 ； 血液和尿液维生素B2含量降低，