高中生物：第三章 第2节 细胞的类型和结构(一）课件苏教版必修1.pptVIP

植物细胞的细胞壁主要成分：纤维素和果胶。 原核细胞的细胞壁主要成分：肽聚糖 功能:支持和保护 * * §3-2细胞的类型和结构 对比原核与真核细胞的特征 生物 非细胞结构：病毒（如：噬菌体、SARS） 细胞结构 原核 细胞 支原体 衣原体 细菌 蓝藻 放线菌 真核 细胞 原核 生物 如 葡萄球菌 破伤风杆菌 乳酸菌 大肠杆菌 肺炎双球菌 结核杆菌 一、细胞和非细胞形态的生物 真核生物 原生动物（如：草履虫、变形虫、疟原虫） 藻类植物（水绵、衣藻等） 植物 苔藓植物 蕨类植物 种子植物 真菌（如：酵母菌、食用菌、霉菌） 多细胞动物 细胞的一般结构 原核细胞和真核细胞。 原核细胞: 细胞外有细胞壁；无核膜、核仁、没有典型的细胞核，只有一个环状DNA分子；有核糖体。 真核细胞: 有典型的细胞核，有核膜、核仁；有多个DNA分子和多种细胞器。 原核细胞与真核细胞的比较 细胞大小 细胞核 细胞壁 染色体 含纤维素和果胶 主要为肽聚糖 原核细胞 真核细胞 较小1μm～10μm 较大10μm～100μm 没有成形的细胞核，组成核的物质集中在核区。无核膜，无核仁 有成形的、真正的细 胞核。有核膜，有核仁。 只有游离的核糖体 有复杂的细胞器 只有裸露的DNA分子，无染色体　　 有染色体，由蛋白质和DNA分子构成 细菌、放线菌、蓝藻、 支原体等 真菌、动物、植物 细胞器 实例 问题:以下生物是原核生物吗? 酵母菌 噬菌体 原生动物 真菌 病毒 单细胞真核生物，如变形虫、草履虫 乳酸菌 蓝藻,又称蓝绿藻。是一门最原始、最古老的藻类植物 二、细胞膜的结构和功能 任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。 探究一：1895年欧文顿在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。细胞膜也能被蛋白酶分解，这说明了什么？ ①膜结构中具有脂质类物质 ②膜结构中含有蛋白质类物质 磷脂分子结构 亲水性（头） 亲脂性（尾） 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 思考 假如我们能将一个磷脂分子放在水面上，将会出现怎样的现象呢 （ ） A B C D D 1.细胞膜的成分： 细胞膜主要由磷脂(50%)和蛋白质(40%)组成，另外还有少量的糖类(2%~10%)。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢? 等渗状态 低渗状态 高渗状态 体验制备细胞膜的方法 目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 和过程。 材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴 管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜 方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察 实 验 讨 论： 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 细胞膜和细胞质的质量不一样，可通过高速离心处理获得较纯的红细胞膜 实验验证：1925年 ， 两位荷兰科学家用丙酮提取人红细胞的细胞膜的脂质成分，在空气—水界面上铺展成单分子层， 测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的两倍。。 探究二 结论： 细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的 两层！ 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 蛋白质在膜中的分布是不对称的 磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧， 亲水性头部朝向膜的外侧，组成细胞膜的基本骨架。蛋白质覆盖、镶嵌或贯穿其中 糖被(保护、润滑、细胞识别) 诱导 融合 探究三 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 1970年，科学家进行 人-鼠细胞融合实验 结论: 组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性 40分钟后 370C 2.细胞膜的特点： 组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性、是一个半透性或选择透过性膜、膜蛋白具有不对称性。 物质交换 保护作用 由于细胞膜的存在，使细胞既是一个“封闭”的系统，又是一个“开放”的系统。 细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获取养料，排出代谢废物。 细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定。 信息交流 细胞间