糖尿病痛风和癌症课件.pptVIP

二、糖尿病的营养代谢特点 1. 能量代谢 能量过剩是引起肥胖是DM的头号诱因。 癌症发病机制？ 膳食、营养影响癌症的可能机制 膳食、营养影响癌症的可能机制 谢谢大家！ 1. 限制嘌呤摄入 营养治疗措施 高嘌呤食物 （150~1000 mg/100 g） 中嘌呤食物 （25~150 mg/100 g） 低嘌呤食物 （25~150 mg/100 g） 急性期：摄入不超过150 mg/d嘌呤 痛风石与慢性关节炎期：摄入不宜超过150 mg/d嘌呤，每周内2 d按照急性期安排膳食，其余5 d低嘌呤膳食。 2. 控制能量摄入，减轻体重 营养治疗措施 能量摄入比正常人低10% 意大利选美越胖越有戏 3. 适量限制蛋白质和脂肪 营养治疗措施 蛋白（核蛋白） 动物蛋白 植物蛋白（主体） 影响尿酸排泄 增加尿酸合成 4. 合理提供碳水化合物 营养治疗措施 碳水化合物可防止脂肪分解生成酮体，能促进尿酸排出，占总供给量的60%。 果糖促进核酸分解 5. 足量的维生素和矿物质（碱性食物） 营养治疗措施 增加碱性食物摄入，促进尿酸排出 食物分类 酸性食物 （动物食物） 碱性食物 （植物性食物） 6. 供给充分的水分 营养治疗措施 2-3 L水，促进尿酸排出 7. 禁用刺激性食物 营养治疗措施 限酒或禁酒 尚存争议（限量饮用） 研究一：咖啡和茶对女性痛风