肝病如何增加营养.docxVIP

肝病患者如何加强营养常常有患者会问我们，肝病患者应该吃什么，不能吃什么。肝脏是我们人体最大的消化器官，其最主要的作用是维持体内血糖、血脂、蛋白质、维生素等物质的平衡与代谢，其次还有解毒、调节胆汁代谢、合成凝血因子等功能。一旦肝脏出现问题，就会出现各种营养物质代谢的异常。俗话说“三分治，七分养”，因此肝病患者的康复是一项长期的工程，需要日积月累的坚持，长期合理的膳食营养干预有助于改善肝病患者的预后。1948年以前，肝病饮食主张高糖、低蛋白、低脂肪饮食。而近30多年来，肝病的饮食疗法基本上是美国马蒂克博士的“三高一低”即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪的设计。利用这种疗法对减少肝硬变腹水、协助肝细胞修复以延长生存期均起一定作用，但肝病后发胖、引起脂肪肝的患者不在少数。当今修正的观念则是，与其给患者过多的糖和蛋白质，还不如给他们每天提供多样化的饮食类别、计量指南和均衡良好的饮食内容，尽量减少不必要的额外食品，而且要使饮食内容和烹调技术尽可能适应个体化的需要。就肝病患者而言，要了解基本营养知识，加强自我调理，而最重要的观念则是保持旺盛的食欲，理智地把每日的饮食热量控制在7531——9204千焦(1800——2200千卡)之间，根据自己的食量家常食品我国丰富多采的药膳等进行搭配，每餐吃到八分饱为宜。肝病患者为什么会出现厌油腻？A脂肪被胃排空的时间较长，在消化道内不易消化 B胆汁分泌不足