酒店英语教学模式探索.docVIP

酒店英语课程教学模式探索 摘要:该文根据《 国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》(简称《意见》)对酒店英语专业人才培养的要求和教学模式的解读,对新形势下酒店英语教学模式的改革进行了探索,指出教师应该结合具体的教学内容开发以任务为中心的教学活动;调动学生的积极性,让学生参与学习的全过程;引导学生使用网上信息,以达到新时代对学生的要求。 关键词:酒店英语;教学改革;以学生为中心;教学模式 引 言 作为全国唯一的热带岛屿，海南岛拥有全国独一无二的气候、环境和旅游资源，旅游地产拥有独特的发展优势。在国际旅游岛建设的大背景下，宽松的政策等条件吸引了众多世界知名酒店入驻海南。目前海南已经建成的五星级酒店和正在建设的五星级度假酒店，绝大部分由国际品牌公司来管理，基本达到国际先进水平。2009年12月31日，《 国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》(简称《意见》)出台，《意见》具体提出要到2020年把海南岛的旅游服务设施、经营管理和服务水平与国际全面接轨，尽快建成世界一流的海岛休闲度假旅游胜地。未来，海南酒店业发展前景依然看好。 在海南酒店业蓬勃发展的背景下，全面建设国际旅游岛的大背景下对于酒店业人才，尤其是精通外语的酒店业人才的需求量是巨大的。我院现在培养的高职酒店专业的学生，如果具备较高的酒店英语服务水平和管理水平将使他们拥有很大的发展空间。而我们开