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浅谈对我国食品安全法律体系的认识 班级：食安0901班 学号： 姓名：韩 艳 萍 中国有一句老话“民以食为天”，形象地说明了食品对人的重要性，食品安全则更是重中之重。纵观全球，食品安全现在是国内外消费者关注、重视的焦点问题，无论是过去的三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉，还是今年升级版地沟油、含氯的可口可乐、人造猪耳等等一系列食品安全问题的频发都一次又一次引起消费者的恐慌和愤怒。但是随着中国经济迅速发展，食品领域不断拓宽，建立完善的以《食品安全法》为核心的食品法律体系，以法律调整的手段达到食品相对安全已是当务之急。 食品安全法律体系食品生产、流通的安全质量标准、安全质量检测标准相关法律、法规、规范性文件构成的有机体系，是保证食品卫生质量和保护人民身体健康的安全屏障。观我国食品安全法律现状，2009年《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）颁布实施以来，我国以《食品安全法》为主导，《产品质量法》、《标准化法》、《农产品质量法》及其他单行法为主体，《消费者权益保护法》、《刑法》等为保障的食品安全法律保护体系。然而，面对现实中复杂严峻的食品安全问题，食品安全法律保护体系亟待进一步完善。 我国食品安全法律体系中存在的主要问题 《食品法》年，单从法律条