香远斋餐饮品牌运营中心.docx

上善若水，厚德载物。小成靠智，大成靠德！以德为本，利在其后，传承弘扬古今中华餐饮文化，“香远斋”“德利来”品牌相继应运而生！香远斋餐饮品牌运营中心创建于2008年，属北京中科瑞丰科技有限公司旗下品牌。坐落在北京丰台区科技园区。公司围绕电子商务、特色餐饮，连锁经营三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大，是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新为一体的综合型企业。公司凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，在北京丰台区设立了运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的服务基地，为公司多品牌战略奠定了坚实的基础。公司名称：香远斋餐饮品牌运营中心外文名称：xiangyuanzhai总部地点：北京市丰台区丰台南路21号成立时间：2008年5月经营范围：餐饮运营，小吃培训，餐饮加盟公司性质：民营独资公司口号：做中国最负责任的餐饮品牌运营服务商员工数：80人（2009年）目录企业简介 企业夙愿特色项目 香远斋烤全羊 香远斋绝味鸭产品品牌展开企业简介 企业夙愿特色项目 香远斋烤全羊 香远斋绝味鸭产品品牌展开企业简介远斋餐饮品牌运营中心创建于2008年，属北京中科瑞丰科技有限公司旗下品牌。坐落在北京丰台区科技园区。公司围绕电子商务、特色餐饮，连锁经营三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大，是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新为一体的综合型企业。公司凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，在北京丰台区设立了运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的服务基地，为公司多品牌战略奠定了坚实的基础。多年来，企业连续获得“守合同重信用企业”、“中国知名品牌”、“消费者满意单位”。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。　一分耕耘一分收获，香远斋人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出优秀的品牌文化、诠释着真正帮助客户成功才是我们最大的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。香远斋作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用最负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功！　香远斋需要做到的是：“德在前，利在后，先利他后利己”。 我们从帮助客户投资创业的成功案例中来实现品牌的成长，通过企业的成长和客户店面的成长为社会分担就业压力、为社会奉献税收而实现社会价值，这一切的行为是一个多赢的过程，最终实现客户、企业和所存在的社会共赢。　一个中式特色的餐饮品牌，一颗正在升腾的希望之星，一个颠覆传统餐饮运营服务的品牌。香远斋愿做中国最负责任的餐饮运营服务商。企业夙愿因为我们的存在，让这个世界更美味！　为消费者提供健康美味地道的美食传承先辈老方古法秘制，同时不断探索研究消费者需求，坚持创新，全力以赴的为中国消费者提供健康、美味、物超所值的特色美味。　同心协力，助全国合作伙伴成功!　我们深知整个行业面临的挑战和压力，唯有积极进取，坚持开放与创新，才能创造和提供有竞争力的产品和服务，才能持续与客户、合作伙伴开拓更大的空间，创造更多的价值，一起成长、一起进步。让员工与企业共同实现自我价值!　诚信、协作、彼此坦诚、自我批判是我们员工的基本行为准则。我们全力营造一个公平、公正、公开的环境，尊重、关注每位成员的努力与成果，重视每个人应有的物质与精神回报，让员工与团队、公司为共同的目标而奋斗，共同实现自我价值。特色项目香远斋烤全羊香远斋烤全羊介绍大约公元7世纪，蒙古族居住在额尔古纳河一带，后来迁徙到鄂嫩河上游的布尔罕山，最早称之为“萌古”，有永恒之火之意。热情好客的蒙古人用烤全羊招待宾朋，是蒙古民族招待宾客常见的一道佳肴名菜。此菜以羔羊为主料，经腌制再加调料烘烤而成。据传，因肉质酥香，外皮焦脆，不膻不腻，成吉思汗非常爱吃。从此烤全羊便在蒙古饮食中流传开来，成为一道特色名菜。经过长期研究，我公司烤全羊的技法吸取了各民族烧烤的方法，加入多种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为眼未见其物，香味已扑鼻。 经过20多种自行研发的配方调味料精心腌制，让羊肉充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味，然后上火生烤，外表金黄脆香、内里咸香，肉质之鲜美，美观诱人，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜。让人真正感受到了内蒙古草原的豪爽风情，实乃各式草原烧烤美肴之王。营养价值[本草纲目]:羊肉味甘，具有暖中补虚，益肝益肾，养胆明目，开胃健脾，利肺养气，化痰止喘的功效。科学研究证明，羊肉不但热能量、蛋白质含量高，而且钙、锌等矿物质元素比牛肉猪肉都要高，因而，常吃羊肉对肺结核、气管炎、贫血、产后虚弱、腰