酒店前厅一每般分为四大部1.docVIP

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  • 2016-12-22 发布于湖南
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酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。前厅人员培训计划。 培训人员:前厅部工作人员; 培训内容:酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。 培训目的:使员工了解: 1.酒店的性质和本岗位的工作内容; 2.客人是主要的,一切工作围绕客人的需求; 3.酒店工作是一个球队踢球99+1=100; 4.了解酒店前厅部的作用 附:前台工作程序与标准 工作项目名称:接待班前准备工作程序及标准 工作项目承担:前台接待员 工作项目程序 标 准 着装签到 1.按规定着装;2.检查自己仪表仪容是否符合规范;3.在部门文员处签到。 接班准备 1.备齐资料、用具;2.了解当日酒店重要事项。 交接班 1.听上一班接待员交待工作情况,了解遗留问题;2.阅读交班记录本;3.处理未尽事项。 工作项目名称:电话预

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