茶文化与茶艺课程论文.docVIP

／／／大学／／／学院 课程论文报告 课程名称： 茶文化与茶艺 课程论文题目： 论茶道与茶艺是否值得被继续重视 姓 名： ／／／ 系： ／／／／／／ 专 业： 园艺 年 级： 2014 学 号： ／／／／／ 指导教师： 潘／／／ 职 称： 教授 2016年 06 月 06 日 —————————— 目录 CONTENT 目录~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~II 题目~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 摘要~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 关键词~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 正文~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 绪论~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 1.1．什么是茶道与茶艺~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 1.2.为什么要学习茶道茶艺-弘扬中华茶道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~III 1.3.茶道与茶艺的历史、发展与传播，及演化~~~~~~~~~~~~~~~~~~IV 2.本论~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.1.茶文化的内涵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.2.茶文化的表现形式~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.3. 现实生活中的茶艺知识~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~V 2.4.国民饮茶以及茶道现状~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~VI 3.结论~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~VI 参考文献~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~VII —————————— 题目： 论茶道与茶艺是否值得被继续重视 摘要： 不可否认，现代生活的步伐越来越快。面包与牛奶的压力，压的我们喘不过气 来！快节奏的生活使我们感受不到身边的温存与美好！在这个快节奏的社会中，我们亟需找到热爱这个城市的理由，回归到生活的本色！茶道与茶艺是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身养心的方式，即在茶事活动中融入哲学、伦理、道德，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心，表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。从古至今，“茶”都在潜移默化的发挥着自己的作用。经常饮茶的人一般都是文人墨客和贵族，或者说是比较重视修身养性的人，品德高尚的人。饮茶喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，既可以修身养性，又可以健身。所以，传统的茶道与茶艺不仅不与现代快节奏的生活所矛盾，相反，还大有裨益，相得益彰！ 关键词： 茶道与茶艺 弘扬传统文化 修身养性 正文： 1.绪论： 1.1.什么是茶道与茶艺 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。茶道被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 1.2.为什么要学习茶道茶艺-弘扬中华茶道 茶起源于中国，茶道是中国传统文化的一朵奇葩，是中华民 族的瑰宝。茶艺也起源于中国，然而，提起茶艺，人们首先想到的 是日本茶道