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自
营
品
牌
管
理
目录
一、人员架构及岗位职责
二、订货、存货管理
三、库存保本、保利分析
四、有效降低库存
五、单据审批流程及工作流程
六、表单样本
七、销售技巧
八、卖场陈列
九、绩效考核
十、营业员货品管理与丢失赔偿方法
各岗位职责:
自营部经理
1、接受百货副总的领导,全面负责自营部的工作。
2、制定自营部年、月、周工作计划并上传。
3、根据百货的整体目标制定年、月销售计划并上报审核、备案。
4、商品类别、业种之规划建议。
5、特卖、促销活动之提报、运行、检讨。
6、审核商品采购计划建议及商品进货成本降低工作目标。
7、严厉监控主管对货品库存数量控制。
8、监督各主管完成各项目标。
9、卖场商品之管理与指导、异常状况追踪处理。
10、制定并控制各项自营部费用预算。
区域主管职责
接受自营部经理的领导,主持区域的全面工作。
制定负责区域年、月、周工作计划并上传。
特卖、促销活动之提报、运作、检讨。
汰旧商品及滞销商品之处理方案提报。
拟订商品采购计划建议。
及时查询区域各品牌商品的库存。
跟踪区域各品牌目标销售情况。
卖场商品之管理与指导、异常状况之提报追踪处理。
制定并控制各项负责区域费用预算。
负责自营区域招聘、管理及零售人员的培养。
监督负责区域专柜货品及陈列管理。
负责该区域品牌厂家所有事务沟通。
负责制定商品的管理规范和运作流程。
店长职责
接受自营区域主管的领导,主持店的全面工作及提供采购建议
制定店年、月、周工作计划并上传。
根据区域目标制定店年、月、周销售计划并上报审核、备案。
将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成指定销售目标,,领导员工提供优质的顾客服务。
销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。
进(退)店的货品,协助店员认真清点,若发现差异,立即汇报区域主管。
有效地管理和运用资源,如人力、货品、店陈列、宣传用品等。
店员职责
在店长指导下进行工作。
遵守各项规章制度,服从工作安排。
仪表端庄大方,着装整洁。保持良好的服务心态,热情待客,使用文明用语,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。
按要求做好责任区内的清洁卫生,保持开票台、地面、货架干净整洁,检查设备设施运行情况和清点货品数量有无丢失,发现异常及时上报。
熟知出品价格及特点,熟练掌握产品质量。
.运用技巧,传播品牌文化,培养固定的消费群体。
上班时间不私自会客,不做私活,工作时不接私人电话,聊私事,做与工作无关的事情。
不断提升专业技能,认真学习,每月有创新。
提高安全防范意识,加强责任心,确保营业安全
协助店长处理顾客客诉及合理要求。
整理及补充货架之货品。
处理来货、退货确保无误,若发现差异立即汇报。
整理货仓存货,预备补货资料。
根据货品的动销情况和品牌陈列标准和要求,更换模特,调整货品出样及摆放;
。
二、订货原则、存货管理
对于自营品牌销售,必须掌握库存管理的知识和技巧。
库存管理有两个方面的内容:
一个是订货原则
另一个是存货管理
以下分别阐述。
1、订货原则:
1)1.5倍原则,什么是1.5倍原则呢?
安全库存=上期实际销量X1.5倍
2)1.5倍原则是库存管理的主要内容之一,是经过很多公司的销售实践总结出来的安全存货原则,具体数据是建立在上期销量基础上以及本期订单的依据
3)1.5倍原则也是一个科学依据,当然如果遇到特殊情况应适当变化。但是不同的经营品项,有不同的规则,不可完全套用1.5倍原则。就女装而言60平方米的专柜,会根据品牌、品类的不同而有基本的库存量。
精品女装:400-600件
普通女装:500-800件
快速流行:1000-1200件
4)提醒:每次订货和补货都要对专柜商品进行实物盘点和查看系统数据,避免补货的重复和掌握什么样的货品是畅销品。
2、存货管理
1)先进先出原则:关注保质期,特别是化妆品,服装无保质期。
2)按照系列管理:不同品牌均有不同系列产品,仓库内将不同系列产品进行分区管理,便于管理及迅速查找。如:服装可将上衣、裤子、裙子等分区摆放。
3)分类管理:分类的标准主要有两个:一是金额标准,二是品种数量标准
三、库存保本、保利分析
1、存销比:
1)谈到库存保本保利分析,往往会想到存销比,什么是存销比呢?
存销比:就是库存和销售的比值。存销比一般按照月份来计算,计算公式是:月末库存/月总销售。计算单位可以是数量,也可以是金额。
2)比如这个月末的库存是900件,而这个月总计销售了300件,则本月的存销比为900/300=3 。
3)如
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