十问十答“转基因”【千人智库推荐】.docxVIP

十问十答“转基因”提要：“我国是世界上人口最多的国家，人口多与耕地少的矛盾迟早会危及粮食安全。尽管目前我国粮食生产基本上能自给自足，但粮食进口压力日趋增大，随着我国人口总数的不断增加，我国采用更先进的粮食生产技术势在必行。”文/曾庆平转基因也叫基因工程，就是利用人工手段将某种生物的基因导入另一种生物中。具体到转基因食品上，既有来自转基因植物的粮食、蔬菜、水果等农副产品，也有来自转基因动物的肉、蛋、奶等畜禽产品，还有来自转基因微生物的维生素、抗生素等药物制剂。实际上，基因治疗也是一种转基因方式，而且是将基因直接导入人体内，只不过是用正常人健康基因替换患者疾病基因。可以说，转基因产品正在或即将成为我们日常生活中的必需品。1972年，第一株表达人类基因的大肠杆菌问世；1982年，第一只表达大鼠基因的小鼠出生；1983年，第一棵表达细菌基因的烟草培育成功。屈指一算，转基因技术从诞生至今已40年有余，而转基因育种技术的发展也有整整30年了。自1996年转基因食品上架以来，已销售转基因食品总数超过两万亿份，转基因作物种植面积高达1.72亿公顷，转基因产业的价值规模超过150亿美元。尽管如此，各国对待转基因食品的态度不尽相同，有比较开放的（如美国），也有极端保守的（如欧盟），还有举棋不定的。人们不禁要问，为什么经济发达、科学昌明的西方国家对待转基因食品的态度如此不同？中国应该追随美国的“开放”还是仿效欧盟的“保守”？转基因食品安全与生态安全究竟有没有保障？本人作为多年从事转基因研究的专业人士，将就若干焦点热点问题展开深度解析与深入浅出的点评。一、美国和欧盟对待转基因的态度为何迥然不同？我分析可能原因至少有3个：一是民族性格。美国是世界上最大的移民国家，本国国民对他国移民的宗教信仰和风俗习惯持包容态度，由此养成了一种多元、开放、自由的民族性格，当然就不会排斥任何新生事物，包括转基因技术及其产品；二是进出口模式。美国是农生产大国，同样也是农产品出口大国，但美国地广人稀，只能开展规模农业，如飞机播种、杀虫、除草等，这样抗虫及抗除草剂作物就大有用武之地了；三是转基因商业化程度。大大小小的转基因研发公司遍布美国各地，世界最大的转基因跨国公司孟山都总部就设在美国，而美国转基因作物的田间种植试验也开展得最早，加上美国政府对转基因农产品大开“绿灯”，使得美国的转基因商业化程度最高。相比之下，欧盟国土面积有限，移民规模很小，自产的粮食、蔬菜、水果主要供国内消费，而某些“袖珍国”的农产品完全依赖进口。因此，这就决定了欧盟各国对转基因食品会采取“与其冒进，不如稳妥”的保守态度。不过，目前这种态度已开始有所松动，相信未来欧盟对转基因农产品的生产及进出口政策会逐步放宽。二、中国人对待转基因如何才能既有主见又更有远见？有人说：我国既不是移民国家，农产品也不大规模出口，从事转基因产品商业化的公司少之又少，我国应该学欧盟而不是美国。更有人说，我国生产的粮食完全可以自给，并没有因为“粮荒”沦落到大规模进口粮食的地步，我国没有必要放开转基因主粮的推广种植。这些理由听起来不无道理，但经过分析和比较就会发现，我国既不同于美国，也不能与欧盟相提并论。首先，我国是世界上人口最多的国家，人口多与耕地少的矛盾迟早会危及粮食安全。尽管目前我国粮食生产基本上能自给自足，但粮食进口压力日趋增大，随着我国人口总数的不断增加，我国采用更先进的粮食生产技术势在必行。其次，我国的农业生产方式历来都是劳动密集型，而不是技术密集型，更不是知识密集型，但随着我国土地改革及城镇化推进速度的不断加快，我国的农业生产必将从传统个体化经营模式走向现代规模化经营模式。第三，不管农业经营是分散还是集约，农药（包括杀虫剂、杀菌剂和抗毒剂）的应用都是必不可少的，但农药导致的环境污染日益严重，病虫害对农药的抗性不断提高，必须寻找新的更有效的植保措施防止因病虫害造成粮食大面积减产。这就决定了我国必须主动、及时、高效应用新的农业生产技术来适应这场即将到来的农业生产经营方式的根本变革。毫无疑问，转基因技术是当然之选，因为它正是一项可以逐步实现粮食及其他农作物高产、优质、多抗、低耗等最终目标的新技术。三、为何专业及非专业人士或民众看待转基因的态度有别？转基因争议主要集中在安全风险上，包括生态安全与食品安全两个方面。所谓生态安全，就是转基因作物的大面积种植不会导致环境恶化甚至环境破坏；所谓食品安全，就是人畜食用转基因食品不会影响健康或诱发疾病。不过，不同人群对转基因安全的关注点也有所不同。专业人士比较关注转基因可能触及的环保问题，而非专业人士及民众更关注转基因食品对人畜的毒害效应。以转基因抗虫作物为例，专业人士担心毒蛋白的滥用是否会让害虫产生抗性，导致今后无农药可用，以及毒蛋白的非选择毒性（不能区分益虫与害虫）是否会破坏天然食物链，最