超声波技术在中药提取过程中的应用.docVIP

超声波技术在中药提取过程中的应用 　　[摘 要]超声波技术是科技不断发展的产物，将其应用在中药提取过程中，可以提高工作的效率以及质量。本文对超声波技术应用在中药提取中的基本原理、方法以及范围进行了简单的介绍，需要可以促进超声波技术在医药行业的推广，并提高医药产品的生产效率以及药效，从而为社会做出更大的贡献。 　　[关键词]超声波技术 中药提取 原理 成分 应用 　　中图分类号：TB 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）05-0312-01 　　传统中药提取的方法主要有：煎煮法、水蒸馏法、溶剂浸提法等等，这种方式花费的时间比较长，而且效率不高。超声波技术是科技不断发展的产物，其操作比较简单，而且应用的范围比较广，将其应用在中药提取中，可以提高工作的效率。超声波技术在应用的过程中，会产生强烈的振动，而且会出现空化效应，利用搅拌等措施，可以加速药物的溶解性，也可以提高提取率，有效的节约了工作的时间，还降低了高温对提取准确性的影响。 　　一、超声波应用在中药提取过程中的原理 　　超声波的传播范围比较广，其利用特殊的媒介，可以使煤质进入振动的状态，而且加速了溶质的扩散。超声波在传播质点的过程中，质点会吸收大量的能量，而且会转化为热能，质点的温度不断升高，这也是超声波热学机制。利用超声波技术，会产生空化现象，即超声波使质点分裂，并形成空穴，空穴在闭合的过程中，产生了大量的压力。 　　在超声场中，中药提取物的介质中含有大量的溶解气体，而且还有少量的杂质，其在中药提取物的周围，为超声波技术的应用创造了较好的条件。空气中有一定的压力，其可以使生物的细胞壁破裂，这一过程在瞬间即可完成。超声波击碎生物细胞壁属于物理过程，由于浸提中不产生化学反应，所以，被浸提的生物活性细胞在短时间内不会发生变化，即生物活性不变。超声波技术提取的效率比较高，其击碎细胞壁的时间很短，所以，在中药提取中具有积极推广的价值。超声波技术也具有较强的凝聚力，通过实验发现，超声波可以将悬浮于气体或者液体中的微粒凝聚成较大的颗粒，而且会使颗粒沉淀。在利用超声波技术对芦丁分子进行提取时发现，在超声波的影响下，芦丁分子经过碰撞凝聚成了大颗粒，而且颗粒的沉淀后更易提取。 　　影响超声波技术提取效果的因素很多，其中超声波强度以及频率的影响比较大，另外，被破碎物的结构也与提取效果有较大关系。通过实验发现，在水中，超声波辐射面的强度大于3000W/m？时，就会产生空化反应，而且气泡在瞬间就会闭合，所以产生的压力也比较大，有时会形成较大的冲击波，这会加剧生物体细胞壁的破裂程度。通过分析被破碎物在一定介质下，气泡破碎的大小，就可以分析出超声波的频率。在提取介质时，由于气泡尺寸不统一，所以，相关人员通过分析气泡尺寸大小的范围，即可确定超声波频率范围。 　　二、超声波技术在中药提取过程中的应用 　　1、植物有效成分的提取 　　植物是中药的构成之一，在提取植物的有效成分时，比较耗费时间，而且具有较大的难度，所以，工作效率不高，将超声波技术应用在植物有效成分提取中，收到了显著的效果。通过实验发现，利用超声波技术，可以缩短提取的时间，而且提取样品的质量比较高。通过对比发现，用传统方法对植物有效成分进行提取时，浸渍花费的时间是8h，而用超声波技术进行提取，指花费了15min，这极大的缩短了提取的时间，而且简化了提取的操作流程，可以为实验人员节省大量精力与财力。 　　应用超声波从大黄中提取蒽醌类成分的研究表明：超声处理10arin，总提取率町达95.52%，而煎煮3h，总提取率仅为63.27%；超声提取20min，提取率可达99.82%；用纸层析及HPLC对两种方法提取产物进行分析，表明超声处理对产物结构无影响。某研究人员在研究从黄连根茎中提取黄连素时，分别对超声波处理时间、超声波频率及硫酸浓度等进行了考察。结果表明用20kHz超声波提取30rain与浸泡24h提取率相同（8.12%），用核磁共振波谱仪对提取产物进行研究，说明超波对黄连素结构无影响。工作人员选用SBC一300超声波中药处理机，对红药贴膏等三种膏剂进行超声处理，与药典法相比，超声法明显省时、省溶剂，操作简单，一般超声提取3次，每次20min即可。而按药典浸渍法，频繁振摇，更换乙醚浸渍次数，则提取完全的时间一般为48h，耗时且溶剂用量大。从天麻中提取天麻素和天麻苷元，用超声提取2h同索氏提取6h的含量相同；用超声波提取10min比冷浸泡法提取48h的天麻素量还高。 　　2、用于海洋藻类植物的提取 　　藻胆体是某些藻类的捕光色素，研究藻胆体的光谱性质必须得到完整的藻胆体。在采用化学及机械破碎方法均不能从龙须藻中获得理想的藻胆体时，采用频率为20～50kHz，电压为60v超声提取10min就得到完