酒店管理之心得.docVIP

酒店管理经验浅谈1.企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度，以法治馆 2.作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，职工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入 3.用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的，要考虑如何 培养员工的企业感，树立企业精神，增加企业的凝聚力。 4.要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。对员工，重点抓好酒店意 识和业务基础的培训；对管理人员，则应重点培养其强烈的管理意识。 5.管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。????6.调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用 。? 7.劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。???8.企业要寻求发展，必须有人才和钱财，而企业质量的巩固，则有赖于管理人员的素质提高。? 9.企业的培训应着眼于提高各级人员的素质，使每一个人的内在特征，自觉地体现在宾馆的服务原 则之中。 10、要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。对员工，重点抓好酒店意 识和业务基础的培训；对管理人员，则应重点培养其强烈的管理意识。? ??? 11、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量