2015蔬菜分类.pptVIP

三、蔬菜分类 2013年9月 三、蔬菜的分类 1、蔬菜分类： （1）根菜类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （2）白菜类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （3）甘蓝类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （4）芥菜类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （5）绿叶菜类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （6）茄果类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （7）瓜类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （8）葱蒜类　 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （9）豆类　长豇豆、菜豆、红花菜豆、菜用大豆、豌豆、蚕豆、四棱豆、刀豆、莱豆、扁豆、黎豆等。 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （10）薯芋类　如马铃薯、姜、芋头、山药等， 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （11）水生蔬菜类　莲藕、荸荠、菱、芡、豆瓣菜、莼菜、水芹、蒲菜等，海带、紫菜等。 三、蔬菜的分类 三、蔬菜的分类 1、蔬菜的农业生物学分类： （12）多年生菜类　金针菜、竹