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基于生物科学史的生物课堂教学 　　 生物科学史展示了生命科学形成的历史。生物学的每一个知识结论都是科学家通过观察、探究得出的，科学家探究知识的过程，不仅揭示了人们思考和解决生物学问题的思想历程，而且呈现了科学家的科学态度、科学精神和科学世界观；不仅包含了生物学理论和方法的形成演变，而且包含了不同学科之间的联系、科学与社会的相互影响等。 ??? 正是基于生物科学史的这种内涵以及蕴含的教育价值，普通高中生物课程标准中明确提出了，要“注重生物科学史的学习”，指出“学习生物科学史能使学生沿着科学家探索生物世界的道路，理解科学的本质和科学研究的方法，学习科学家献身科学的精神。这对提高学生的科学素养是很有意义的。”同时，课标在内容标准中，列入了“分析细胞学说建立的过程”，“说明光合作用以及对它的认识过程”等方面的科学史内容。 ??? 本文仅结合自己的教学实践，通过具体案例说明如何在教学过程中落实科学史的教育功能。 ??? 一、着眼于理解科学知识的教学案例与分析 ??? 案例1：《细胞核——系统的控制中心》（人教版教材，下同）教学片段 ??? 师:同学们还记得初中学习过的克隆“多莉羊”是怎么得到的吗? ??? 生:(回答略) ??? 师:多莉羊有三个母亲，分别是提供细胞核的、提供细胞质的以及提供胚胎发育场所的，最后多莉羊的性状表现与哪个母亲相同？这说明了什么？ ??? 生：多莉羊的性状与提供细胞核的母亲的性状一致，这说明了生物的性状是由细胞核控制的。 ??? 师：围绕细胞核的功能，科学家做过许多相关的实验。根据刚才我们所说的结论，你能不能对下列科学家所做的实验结果作出推论呢？ ??? [投影资料1：科学家用黑白两种美西螈（一种两栖动物）做实验，将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出来，移植到白色美西螈的去核卵细胞中。] ??? 你预期这个实验会得到什么结果呢？ ??? 生：因为生物的性状是由细胞核决定的，该实验中移植后的卵细胞的细胞核是黑色美西螈的，因此可预期移植后长大的美西螈全部都是黑色的。 ??? 师：分析的非常好。那我们再看另一个例子： ??? [投影资料2：伞藻的身体是由一个细胞构成的（如下图），其细胞核只位于假根中。甲种伞藻的帽呈伞形，乙种伞藻的帽呈菊花形。科学家先将甲、乙伞藻的帽都切除，然后将乙伞藻的伞柄移植到甲伞藻的假根上（称为丙），将甲伞藻的伞柄移植到乙伞藻的假根上（称为丁）。一段时间后，丙、丁伞藻都分别长出了新的帽。] ??? 你预期丙、丁的伞帽形状是怎样的？ ??? 生：嫁接后的丙所含的细胞核是种甲的，因此我推测丙应该长出伞形帽，而丁的细胞核是种乙的，因此我推测丁应长出菊花形帽。 ??? 师：那如果将种甲和种乙的帽切除，然后将种甲的细胞核移到切去了伞帽的种乙的细胞根部，预期结果会如何呢？ ??? 生：移植后的伞藻将长出种甲的伞形帽。 ? ? ???? 师：分析得非常好，科学家所得到的实验结果也正是如此。这就进一步证明了生物的性状是由细胞核控制的。下面我们再看一个实例： ??? [投影资料3：用一根玻璃针将一个变形虫切成两半，有核的一半能够继续生活，无核的一半死亡。若将一个变形虫的核取出，无核部分能够短期生存，但不能繁殖后代，单独的细胞核则无法生存。若在去核的第三天，再植回一个细胞核，这个变形虫还能正常生活(如图所示)。] ? ??? 这个实验说明了什么？你能对这个实验的现象作出解释吗？同学们可先讨论后再回答。 ?? [学生讨论] ??? 生：实验结果告诉我们单独的细胞核不能生存，没有细胞核的细胞也会死亡，只有细胞核与细胞质共同存在的情况下，细胞才能正常生活。这说明了细胞质与细胞核是相互依存的。 ??? 师：好。那能不能对这种现象作出合理的解释呢？ ??? 生1：细胞的代谢主要在细胞质中完成的，如果没有细胞质细胞核就像是个 “光杆司令”，缺少所需的原料、能量等，因此单独的细胞核无法生存。 ??? 生2：如果没有细胞核，细胞就不能合成蛋白质，所以细胞质也不能生存下去。 ??? 师：分析得有道理。但是实验中去掉了细胞核的细胞还存活了一段时间呢，这是为什么呢？ ??? 生：我认为去掉细胞核的细胞质还能存活一段时间是因为细胞质中还保留着一些细胞所需要的物质与能量，当这些物质与能量消耗到一定程度细胞就会死去，这样就很好解释了为什么切取的少量无核部分会很快死亡，而移出细胞核后的细胞能存活较长的时间。 ??? 师：我们还知道，哺乳动物成熟的红细胞也是没有细胞核的，这你又怎么解释呢？ ??? 生：老师，红细胞是一直没有细胞核吗？ ??? 师：刚产生的红细胞是有细胞核的，但成熟的红细胞就没有细胞核了。 ??? 生：如果是这样我就能解释了。红细胞有核的时候已在细胞质中积累了一些物质与能量，这些物质与能量维持着成熟红细胞的生活。我记得在初中