福清元洪高级中学高中生物 第二章《组成细胞的分子》课件 新人教版必修1.pptVIP

例1．下图所表示的是一个生物化学反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖分子，则A、B、C分别为： A、麦芽糖、麦芽糖酶、葡萄糖 B、蔗糖、蔗糖酶、果糖 C、乳糖、乳糖酶、葡萄糖 D、淀粉、淀粉酶、葡萄糖 A * 3.多糖：由许多的葡萄糖分子脱水缩合连接而成。 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ * 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 * 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 返回 * 种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 植物细胞 动物细胞 都能提供能量 返回 * 种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物细胞 植物细胞 动物细胞 动物细胞 储存能量 支持保护细胞 储存能量，调节血糖 储存能量 * 当肝糖元储备较丰富时，人体对某些细菌的毒素的抵抗力会相应增强。因此保持肝脏含有丰富的糖元，可起到保护肝脏的作用，并提高了肝脏的正常解毒功能。 葡萄糖 合成 分解 肝糖原 葡萄糖 合成 肌糖原 * 4、糖的生理功能： ①供给能量: 糖的主要功能是供给能量，人体所需能量的70%以上是由糖氧化分解供应的。人体内作为能源的糖主要是糖元和葡萄糖，糖元是糖的储存形式，在肝脏和肌肉中含量最多，而葡萄糖是糖的运输形式。1克葡萄糖在体内完全氧化分解，可释放能量1.67×104焦耳。 ②糖也是组织细胞的重要组成成分: 如核糖和脱氧核糖是细胞中核酸的成分；糖与脂类形成的糖脂是组成神经组织与细胞膜的重要成分；糖与蛋白质结合的糖蛋白，具有多种复杂的功能。 * 二、细胞中的脂质 1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N 3. 种类及功能 脂肪： 磷脂： 固醇： 细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用 构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分 包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用 世纪金榜P14 2、特点：O含量明显少于糖类，H的含量更多 * 脂质 组成元素 特点 分布 作用 脂肪 磷脂 固醇 胆固醇 性激素 维生素 D C H O ( ) N P 不溶 于水 溶于 有机 溶剂： 丙酮、 氯仿、 乙醚 动物的 皮下、 内脏器官 人和动物的 脑、卵细胞、 肝脏及大豆 储能物质 保温 缓冲和减压 构成细胞膜 和细胞器膜 的重要成分 动物细胞膜 血液 性腺 肠道等 人体内参与 脂质运输 促进动物生殖器 官发育以及生殖 细胞形成 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 * 三、生物大分子以 碳 链为骨架 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。 单 体 多聚体 脱水缩合 * 生物大分子以碳链为骨架： 元素 单体 单糖 氨基酸 核苷酸 脂肪酸、甘油 多聚体 淀粉 蛋白质 核酸 脂肪 功能 能源物质 结构物质 遗传物质 储能物质 * 1．在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中的物质是 A ．磷脂 B ．胆固醇 C ．脂肪 D ．维生素 D 2. 纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中容易找到( ) A．蛔虫 B．草履虫 C．狗尾草 D．竹节虫 你掌握了吗？ B C 3、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了（ ） A 防止病人脱水，及时补充水分 B 补充生命活动所需要的能源物质 C 供给病人全面营养D 维持病人细胞渗透压平衡 B * 4. 细胞内的核糖主要分布在 （ ） Ａ、细胞质　　 　Ｂ、细胞核　　　 Ｃ、高尔基体　　　Ｄ、中心体 5．种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成 和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量 （ ） 　A ．少 B ．多 C ．相等 D ．无规律 6. 下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 （ ） A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉和果糖 C.纤维素、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖 A B A * 7．在人的肝脏