第五章 现代酒店.pptVIP

第五章 现代酒店营销管理复习题 一、填空题 1、现代酒店营销活动的特点有酒店产品的 无形性 、 不可 存储性 、 不可运输性 、 大规模生产和销售的限制性 、 消费的随意性 、 非专利性 、 非均质性 、 文化性 。 2、现代酒店营销基本任务有市场调研 、 市场细分 、市场选择、 市场定位 。 3、酒店企业市场调研的目的是为了把握 市场营销环境 。宏观环境因素对酒店的影响尤为突出，所以利用宏观环境调研，充分规避市场环节带来的风险，已成为酒店企业进行经营的当务之急，宏观环境主要包 括 消费习惯 、 人口环境 、 价值观念 、 法律政策 、 经济状况 、 地域气候 。 4、“4P’S”市场营销中的4P指的是 产品 、 价格 、 渠道 、 促销 。而“4C’S”市场营销是从客户的角度出发，考虑消费者的 需求与欲望 、 购买成本 、 便利 、 沟通 。 5、现代酒店营销新理念包括 绿色营销 、文化营销 、 网格营销、 关系营销、 品牌营销、 宾客满意营销及 内部营销。 二、不定项选择题（一个或多个正确选项）。 1、酒店服务产品质量缺乏稳定性，易发生波动属于酒店产品的（ B ）。 A、非专利性 B、非均质性 C、消费的随意性 D、文化性 2、（ A ）忽视了宾客需求的个体差异，不利于企业之间合理竞争。 A、无差异市场营销策略 B、差异目标市场营销策略 C、集中目标市场营销策略 3、（ C ）是酒店为宾客提供的全部附加服务和利益。 A、核心产品 B、形式产品 C、延伸产品 4、以下（ ABC ）属于影响酒店产品价格的可控因素。 A、酒店产品成本 B、定价目标 C、酒店产品 D、市场供求 5、酒店常用的促销手段中（D ）是一种传统古老的推销方式，它的效果好，但促销费用高。 A、酒店广告 B、公共关系 C、营业推广 D、人员推销 三、简答题 简述现代酒店常用的定价策略。 答：1.新产品价格策略。 2.心理定价策略。 3.折扣定价策略。 * * *