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第十二章饭店室内装饰陈设.ppt 22页

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第十二章 饭店室内装饰陈设 旅游饭店室内环境美化,往往通过装饰和陈设的艺术手段,来创造合理、完美的室内环境,以满足旅游者的物质生活和精神生活。 装饰与陈设是实现饭店室内空间艺术构思的有力手段,它们是紧密结合的饭店不同功能的空间,应具有不同的气氛和艺术感染力。这不仅是室内使用功能的需要,而且也是精神生活和审美的需要。可以使宁静淡雅、亲切温馨、朴素典丽,也可以是豪华宏大、辉煌华贵、庄重肃穆,还可以利用光影、色彩、材质等因素,采用不同手法,创造出各种意味深长、风格迥异的饭店室内环境。 第一节 饭店室内装饰陈设的原则与分类 一、原则 1、满足室内的功能性、实用性、艺术性的统一。 2、有重点地装饰,不宜遍地开花,以“少而精”、“画龙点睛”为原则。 3、合理选择装饰标准,反对滥用艺术手段,注意经济效益、方便管理。 4、发扬民族特色,增强地方色彩与时代感。 5、古为今用、洋为中用。 二、分类 一般可分为两大类: 1、生活必需的实用器物设计和装修,如家具、地毯、窗帘、灯具等。 2、用作观赏的单纯装饰的艺术品。 亦可分为: 1、室内陈设艺术 2、室内纺织品艺术 3、墙上悬挂艺术 4、室内绿化艺术 5、室内照明艺术 3、还可分为: 1)门厅、大厅等公共部分的装饰陈设 2)宴会厅、餐厅的装饰陈设 3)客房的装饰陈设 第二节 饭店室内装饰陈设主要因素及其审美作用 一、家具 饭店家具做到“少而精”,要求便于移动而且坚固耐用,舒适、美观,便于管理。太多的装饰,既不经济,也给清洁卫生工作带来不便。 家具设计往往成为室内构图中心。它支配着整个室内空间气氛格调。 家具的造型美主要体现在结构、比例和整体协调等方面,一定要配套陈设。 家具的色彩不能孤立地考虑,要从墙壁、地面、窗帘、地毯等室内装饰整体色调来设计,它往往决定室内整体色调是否协调。 二、地毯 一般来说,地毯的色彩、图案纹样不宜太花太杂,但要根据不同接待对象而定。迎接国宾、贵宾,宜用大红色地毯,热烈而庄重。一般宾客宜用较深沉的中性色彩,图案构图宜平稳、安静。 切忌选用凹凸重叠、立体起伏感强烈的,或对比过于大的色彩和纹样的地毯,以免给宾客带来不安定的感觉。 三、窗帘 窗帘的功能是调节光线,避免干扰,是饭店室内必备的装饰织物。 选择窗帘色彩图案宜简朴,切忌眼花缭乱和繁杂。客房窗帘宜素雅,客厅窗帘可艳丽些,均需与墙面色彩协调。 四、灯具 要根据饭店室内功能需要及整体空间艺术构思,来确定布局形式、光源类型、灯具造型及艺术处理。 五、绿化与水 六、工艺品 实用工艺品,包括陶瓷、瓷器、玻璃器皿等。观赏工艺品,包括书画、挂盘、牙雕、木雕、石雕艺术陶瓷、唐三彩、仿古青铜器等等。 工艺品的审美作用在于,既能够美化室内环境,又能丰富室内精神生活。 室内工艺品陈设要遵循以下原则: 1、观赏品的陈设,一定要重视室内整体风格的和谐。2、观赏品陈设宜少而精,宁缺毋滥。3、要紧密结合饭店室内功能特点,精心配制工艺品。4、观赏品的尺度要与其他室内陈设和空间尺度相适应。5、要符合构图章法。6、要注意视觉效果。 第三节 装饰陈设的方法 一、门厅、入口大厅、过厅的装饰陈设 饭店的门厅、入口大厅是饭店建筑的重要部分,是饭店的窗户、眼睛,是旅客产生第一印象的重要空间。 现代旅游饭店门厅、入口大厅的装饰陈设格调,大致几种风格: 第一种是以传统的民族形式为基调,以尚古、辉煌、豪华为其特色。 第二种是以简练大方的现代风格为基调。 第三种是以室内庭院绿化为基调。 过厅布置也应力求简洁,墙角适当布置盆栽,略作点缀,以调整走道平淡感。 大型饭店除了门厅外,还有中庭,也叫四季厅,其空间比门厅更大,活动内容更为丰富,它是以扩大空间的办法,在宽敞高大的多功能大厅里,用绿化、水面甚至树木亭台来烘托自然气氛。 二、餐厅、宴会厅、风味厅、酒吧等装饰 餐厅、宴会厅、风味厅、酒吧是饭店重要的营利部门。餐厅除供应饮食之外,还是旅游者社交和消遣的场所。 三、客房的装饰陈设 客房是饭店的核心,是饭店的主要部分。大致上分为单人间、双人间、套间三类。 一般说,客房的装饰与陈设,应有几个功能: 睡眠空间 盥洗空间 贮存空间 饮食空间 书写、阅读空间 起居、休息空间 其他空间 四、商场的装饰陈设 LOGO Page ? * 本作品采用知识共享署名-非商业性使用 2.5 中国大陆许可协议进行许可。 专业交流 模板超市 设计服务 本作品的提供是以适用知识共享组织的公共许可( 简称“CCPL” 或 “许可”) 条款为前提的。本作品受著作权法以及其他相关法律的保护。对本作品的使用不得超越本许可授权的范围。 如您行

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