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咖啡店项目商业计划书案例 项目名称： 咖啡店项目商业计划书 项目地点： 中国?浙江?杭州 项目背景： 咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 建设内容： 本项目主要是打造以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。主要以出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品。 项目计划分七个阶段实施完成，包括：前期准备，施工设计、建筑施工，设备采购，设备安装调试、人员培训，投产运营。 项目总投资： 项目总投资110万元，其中房租65万，加盟费用20万，店内外装修及设备采购20万元，启动其他费用5万元。 项目结论： 从整个市场的环境来看，某天池池店拥有稳定的目标消费群;整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势;暂时没有强势竞争对手的直接竞争;原来的店不成功并非是地址原因。所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用某咖啡的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立某天池店的知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，某咖啡店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。 饰品加盟店项目商业计划书案例 项目名称： 饰品加盟店项目商业计划书 项目地点： 中国?广东?深圳 项目背景： 从中国饰品行业发展的历程来看，目前饰品行业处于一个稳定、快速发展的阶段。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长，女性对饰品的需求与日俱增。调研数据显示，2015年中国的女性饰品占有率将由现在的不足28%增到45%以上。中国有13亿人口，6亿多为女性，按每5人每年购买一件饰品计算，每年需要消费1.2亿件。因此，各类饰品需求旺盛、潜力巨大，极具开发价值。 建设内容： 某饰品企业根据发展规划，首先选择深圳金光华作为大陆首家加盟店，开始进入中国大陆市场。某饰品加盟店规划营业面积为35-50平方米。计划在未来3年内，在中国大陆市场开始三家加盟店。 项目总投资： 本项目投资估算范围包括品牌加盟费、店面装修、第一批进货等。营业面积按照35平方米计算，总投资估算额为121.64万元，营业面积按照50平方米计算，总投资估算额为166.64万元。 项目结论： 营业面积按照35平方米计算，项目正常运营后，年均营业收入将达到360万元，年成本费用为69.54万元，实现利润总额270.66万元，实现净利润202.99万元。项目投资收益率达到167%，在项目投资的第二年即可收回全部投资。 营业面积按照50平方米计算，项目正常运营后，年均营业收入将达到450万元，年成本费用为90.86万元，实现利润总额334.39万元，实现净利润250.79万元。项目投资收益率达到150%，在项目投资的第二年即可收回全部投资。 总体来看，某饰品加盟店项目，投资收益高，资金回收快，投资效益好。 “六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在自己的言谈举止中得以流露，在不经意间吸引顾客、感染顾客