自加热包装..pptxVIP

自加热包装简介 自加热包装作为一种新型功能性食品包装形式，利用化学反应放热原理，实现了被包装食品的快速自加热功能。自加热包装的最初开发是基于军用目的，可以保证作战部队不受环境和气候条件的限制，真正实现野战饮食热食化全天候保障，达到减少非战斗减员，提高部队士气和战斗力，为平时训练和战场特殊条件下的饮食热食化提供有力的技术支持。几种军用自加热包装军用食品自加热技术的民用前景 姜 炜，李德远（武汉军事经济学院，湖北武汉） 自加热包装 在食品消费时使用自加热技术，具有卫生干净、方便快捷等特点，有助于方便食品的消费，可推动方便食品产业的发展。 常用的消费品包装所选择的放热化学反应是石灰与水的反应，因为这种反应可产生相当的热量输出，而石灰价格便宜且容易获得，反应产生的副产品也是环境可以接受的。另外一种反应是水解氯化钙，这种反应的优点是不产生反应副产品，但是热量产出较低。自加热盒饭自加热饮品其他自加热制品自加热包装要求自加热包装要求自加热包装要求自加热包装要求 几种自加热包装结构 在包装盒主体的底部放置发热物盛装袋，在发热物盛装袋的上面设有饮食品放置框，在饮食品放置框与包装盒主体之间放置至少1个盛水袋，在盛水袋的上面设有盖板，在盛水袋对应的盖板上开有穿刺孔。 该包装结构优点是适用范围广。其缺点是热效率低，包装体积较大，使用不方便。自热式饮食品包装盒申请号CN 201647384U 几种自加热