高三历史：4.5《隋唐时期社会经济的繁荣》素材（旧人教版）.docVIP

第四章 封建社会的繁荣 第五节　隋唐时期社会经济的繁荣 　　圩田起源于唐以前，唐代圩田的名称已经很普遍。所谓圩田，主要在河滩、湖滨浅水之处筑堤，用堤圈围出土地。这样圈围起来的田叫做围田，有的地方叫做“圩田”。圩田的兴起最早开始于南朝，唐代范围扩大。围堤和圩岸的建造维修都要花费大量费用，一般农户承担不起，大多由政府组织修建或由有实力的地主修建。围田或圩田都是化湖为田，是把堤岸伸入水中，抽掉堤内的水造成田。圩田对促进唐代农业的发展起了不小的作用。圩田能种植高产的水稻，这样更巩固了江南的经济地位，江南的农业逐渐发达起来。五代十国时期，南唐与吴越在各自境内大修田。每方圆几十里，如同大城。宋朝时，田得到很大的发展。 圩田是我国古代劳动人民向自然作斗争的重要创造，是农业发展史上的一大进步。但圩田的过度开发，也对自然生态平衡造成破坏。　　 　　向山要田 　　唐以前已开始向山要田。唐代又向深度进一步发展，向山要田进行得更为迅猛，从事人数之多和普及之快都超过前代。耕垦山地的都是近山的贫苦农民，他们是在平地得不到农田的情况下才不得不上山的。特别是在土地兼并不断加剧的情况下，山间的小块土地正适合贫穷农民的需要。 　　贫苦农民向山要田，山中并没有现成的耕地，必须用人力去开辟。在生产工具简陋的时代，要把这些荒野开辟为耕地，往往采取放火烧山的办法。草木被烧去之后，稍加平整，即可播种。这种方法古人叫做“田”或“种”，唐人多称之为“烧”或“火田”“火耕田”。“起来望南山，山火烧山田”，“忆昨深山里，终朝看火耕”。由上引诗句可以看出深山野谷之中到处在烧，而且经常不断地烧。山中树木经常被砍烧，天然植被大量破坏，以致水土流失严重。可见开发山田，虽然暂时获得一点土地，缓和了一些农民缺少土地的矛盾，并取得一定收益，却给自然环境和人类的生存环境造成极大破坏。　　 　　我国经济重心开始南移 　　到“安史之乱”前，北方经济总的说仍占一定优势。安史之乱，是唐朝由盛到衰的转折点。此前，唐朝封建经济高度繁荣；此后，均田制逐渐破坏，庄园经济加速发展起来，农民大批失地逃亡，北方经济遭受了严重破坏。安史之乱时，北方人民大量迁往南方，造成北方劳动力减少，因而农业恢复较慢。南方地区虽然也受到安史之乱影响，但社会秩序相对比较安定，社会经济得以继续发展。我国经济重心开始南移。《唐大诏令集·乾符二年南效赦》说：“湖南、江西管内诸郡，出米至多，丰熟之际，价亦极贱。”《权载之文集·论江淮水灾上疏》更是一语道出“军国大计，仰于江淮”。唐代后期，江南地区成为供应唐政府的粮食基地。　　 　　水利工程的兴修 　　隋朝建立时间虽短，但水利事业的成就巨大。如先后开凿了自长安至潼关长达三百余里的广通渠和沟通钱塘江、长江、淮河、黄河、海河五大水系的大运河。它们本属运输渠，但也给沿河两岸获得引流灌溉之利。水利事业的发展是唐代农业的一大成就。唐中央和地方政府设有专门机构和人员管理水利。各地的水渠和斗门置长一人，专管节水多少，均其灌溉。封建政府制定严密的水利灌溉法规，叫“水部式”。此外，有关斗门的设置，放水时间，放水量，渠道堤堰的防护修理皆有详细规定。唐代兴修水利，也比过去大为增加。劳动人民在黄河、长江流域的许多地方开凿灌溉渠，修筑堤堰，疏通旧有的河渠。唐前期，修建的水利工程达一百六十多项，分布于全国广大地区。　　 　　曲辕犁 　　唐以前笨重的长直辕犁，回转困难，耕田费力。江东农民在长期的水田生产实践中创造了一种轻便的短曲辕犁。它有11个部件，铁制部件有犁(chán)(又叫犁铧)和犁壁(又称犁耳、犁镜、翻土板)，木制部件有犁底、犁箭、犁辕、犁评等。它有重大改进：①长直辕改成短曲辕。犁架变小、重量变轻，便于回转，操纵灵活省力。②增加了犁箭、犁评，可以自由升降，调节深耕或浅耕，犁评“进之则箭下，入地也深；退之则箭上，入地也浅”，应用自如。犁箭，俗称犁柱，贯穿犁底和犁辕(弯曲的木杠)，犁箭从犁辕上的孔穿过，和犁辕配合在一起，就好像箭在弓上弛张似的，调节犁铧入土的深浅。这种犁出现后逐渐推广，成为最先进的工具。这是唐代劳动人民对耕犁的重大改进。　　 　　筒车 　　筒车又叫水转筒车，是用竹或木制成一个大型立轮，由一个横轴架起，随水流自行转动。轮的周围斜装上许多小竹筒或小木筒，没入水中时盛满水，随轮旋转上升。由于筒口上斜，筒内水不流洒，当立轮旋转180度时，小筒已平躺在立轮的最高处，进而筒口呈下倾位置，所装的水就从高处泄入淌水槽，流入岸上农田。这对解决岸高水低，水流湍急地区的灌溉有重大意义。这种自转不息终夜有声的筒车，一昼夜可灌田百亩以上。唐朝的水车很快传到日本，这是中日两国人民文化交流的生动例证。 　　茶业生产的兴盛 　　我国是茶树的原产地之一，也是世界上发现茶树和应用茶叶最早的国家。我国茶叶一向以品质优良，品种繁多著称。