Chapter 3c-糖代谢课件.ppt

分解代谢(catabolism)：由大分子(多糖、蛋白、脂类等)不断降解为小分子(如CO2，NH3，H2O)的过程 合成代谢(anabolism)：由小分子(如氨基酸等)生成大分子(如蛋白质)的过程 同化作用：把异体物质转化为自体物质的 过程（以合成代谢为主） 异化作用：把自体物质转化为废物排至周 围环境的过程（以分解代谢为主） ★合成代谢不等于同化作用，分解代谢不等于异化作用 物质代谢与能量代谢的联系 合成代谢：小变大：需要能量 物质 能量 代谢 代谢 分解代谢：大变小：释放能量 物质代谢三个阶段 （1）由复杂的大分子分解为物质基本组成单位的过程，释放少量的能量，不能储存，以热能散失； （2）由这些基本分子转变为代谢中间产物，即活泼的二碳化合物——乙酰CoA的过程，有少量能量（1/3）的释放，生成ATP； (3) 乙酰CoA氧化生成CO2和H2O的过程，这期间生成的NADH，FADH2通过氧化磷酸化过程，生成大量ATP 代谢途径的特点 1、单向性 有些反应属于放能反应，在生理条件不可逆，故整条代谢途径不可逆。 2、限速酶 决定某一代谢途径反应总速度的某几个反应，称为限速反应，催化该反应的酶称为限速酶。这些反应通常不可逆，而且多为第一步反应或速度最慢的反应。 如：糖酵解：己糖激酶；三羧酸循环：柠檬酸合成酶 3、区域化 真核细胞复杂的内膜系统，使得各个代谢途径局限于一定的亚细胞区域，互不干扰。 如：糖酵解：细胞质；糖原的合成与分解：细胞质；三羧酸循环：线粒体；RNA、DNA合成：细胞核；蛋白质合成：核糖体 4、可调节性 人体能对其内部的代谢途径进行自动调节（速度和方向），以维持内环境的稳定，保持动态平衡。 高能磷酸键 化合物水解时，每摩尔释放出能量大于20KJ/者称为高能化合物，被水解的化学键称为高能键。 ATP分子中β、γ磷酸苷键称为高能磷酸键，常以符号 ～P表示，而α位的磷酸键为低能磷酸键，常以-P表示。 ATP+H2O →ADP+Pi ΔG0′=30.5KJ/mol ADP+H2O→AMP+Pi ΔG0′=30.5KJ/mol 其他高能磷酸化合物 磷酸烯醇式丙酮酸、 氨基甲酰磷酸 1、3-二磷酸甘油酸、 磷酸肌酸、 乙酰磷酸 高能硫酯化合物： 乙酰辅酶A、脂酰辅酶A 含有高能硫酯键，由羧基和巯基脱水而成，键能为-34.3KJ/mol。 ATP的生成方式 氧化磷酸化 是体内ATP生成的主要方式。 在电子传递过程中，释放出的能量使ADP磷酸化生成ATP的过程，又称电子传递水平磷酸化。 底物水平磷酸化 糖酵解及三羧酸循环的反应的某些步骤 由于脱氢或脱水作用，使代谢物分子内部能量从新分布而形成高能化合物（高能磷酸化合物或高能硫酯化合物）然后将高能键转移给ADP（GDP）生成ATP（GTP）的反应。 葡萄糖的代谢 葡萄糖在体内的分解代谢受供氧状况影响 供氧不足时：进行糖酵解生成乳酸 供氧充足时：进行有氧氧化生成CO2 和H2O 进入磷酸戊糖途径进行代谢 糖酵解 1、概念：在氧供应不足的情况下， 葡萄糖分解生成乳酸的过 程。 2、反应的场所：细胞液中 糖酵解途径的特点 1、全过程没有氧参与，反应生成的NADH+H+只能将2H交给丙酮酸生成乳酸； 2、糖以酵解方式代谢是不完全反应，释放能量较少，一分子葡萄糖氧化生成2分子ATP；若从糖原开始，生成3分子ATP。 3、全过程有三步不可逆的单向反应，分别由己糖激酶（葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化，是反应的限速酶 糖酵解途径的生理意义 1、机体在无氧状态下获得能量的一种措施，也是机体在应激状态时产生能量，以满足机体生理需要的途径 2、红细胞供能的主要方式； 3、某些组织细胞（白细胞、视网膜、睾丸、肿瘤细胞等）在有氧条件下仍以糖酵解途径为主要供能方式。 糖的有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成CO2和H2O的过程，是糖分解代谢的主要方式 丙酮酸的生成 1、在细胞液中进行 2、与糖酵解途径相同 三羧酸循环 1、1937年由Krebs提出又称为Krebs循环 2、反应过程中合成了一个含有三个羧基的柠檬酸又称为三羧酸循环（或柠檬酸循环） 总反应式 CH3CO ～SCoA + 3NAD+ +FAD+GDP+Pi+2H2O →2CO2+3NADH+3H++FAD