预包装食品标签通则-培训资料方案.pptVIP

预包装食品标签通则 樊永祥 中国疾控中心营养食品所 标签的作用 展示商品；明白消费；保障安全 * 修订背景 《食品安全法》第二十条规定：食品安全标准应当包括与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求； 现行GB7718《预包装食品标签通则》存在与法律及部门规章不协调之处； 卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品工业协会开展修订。 * 时间进度 2009年底，收集行业意见 2010年3月，召开两次修订工作会议 2010年4月，形成征求意见稿 2010年4月7日，对外征求意见 2010年6月15日，征求意见截止 2010年7月，召开意见处理会 2010年11月，通过食品产品标准分委员会审查 2010年12月，通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审查 * 标准修订的法律依据 《食品安全法》第四十二条规定：“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （一）名称、规格、净含量、生产日期； （二）成分或者配料表； （三）生产者的名称、地址、联系方式； （四）保质期； （五）产品标准代号； （六）贮存条件； （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； （八）生产许可证编号； （九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。” * 目前标签管理的现行规定 质检总局《食品