临沧市茶叶考察团赴印度斯里兰卡和福建安溪考察的报告2010-7-15..docVIP

临沧市茶叶考察团赴印度斯里兰卡 福建安溪考察报告 市委、市人民政府： 为考察学习国内外茶叶产业发展的先进做法和经验，为做强做大临茶产业提供决策研究和借鉴参考。根据市委的安排，2010年6月21日至7月4日，由市政协李建昌主席任团长，市茶办、凤庆县政协、云南滇红集团公司主要负责人为成员，组成临沧市茶叶考察团一行6人，赴印度、斯里兰卡和福建安溪就基地、市场开拓、品牌打造、科技研发、行业管理、政策扶持等主要内容进行了为期14天的考察。现将考察情况报告如下： 一、考察的基本情况 （一）考察的简要经过 此次赴印斯考察，外事等相关部门事先就考察的内容和地点作了联系衔接。在印度，先后考察和观摩了加尔格达茶叶拍卖市场、加尔格达Gopaldhara Tea Co(P) Ltd公司、阿格拉茶叶销售公司、拜会了新德里茶叶协会，重点对印度茶叶拍卖程序、行业管理、种植加工、协会联络、品牌建设、市场销售等进行了了解座谈；在期里兰卡，先后考察参观了康提茶叶博物馆、玛娜山茶叶种植基地、MlesnA公司，拜会了斯里兰卡茶叶商会，重点对斯里兰卡基地标准化建设、技术服务推广、质量安全把关、市场开拓、茶叶加工、政策扶持等内容进行了了解座谈。 在福建安溪县，先后考察参观了八马茶叶集团、铁观音集团、魏荫名茶有限公司、中国茶都市场、金谷镇华芸村、金山村茶叶种植基地、农户加工点，并与安溪县政协、茶都管委会、农业与茶果局等相关单位或部门重点对安溪县建基地、树品牌、拓市场、扶龙头、重扶持、强文化等内容进行座谈了解。 “两国一县”对考察参观高度重视，有礼有节，热情周到，提供情况，给予支持，给考察团留下了深刻的印象。 （二）印度、斯里兰卡、安溪县茶叶发展的基本情况 1、传统茶叶生产大国印度 ①概况。印度是世界最大产茶国之一，茶叶是国民经济的重要支柱，全国22邦均生产茶叶。印度的茶叶生产主要以红茶为主，其中又以ＣＴＣ红碎茶为主要产品，并少量生产绿茶。 目前，印度茶叶产量仅次于中国，居全球第二，也是世界茶叶出口的第四大国。在印度，全国60个茶树种植场的茶叶产量占全部总产量的60%，茶叶种植专业化、加工规模化，并全面实现了茶叶加工的自动化生产，产品质量稳定易于控制，利于市场开拓。作为茶叶出口和消费大国，受西方茶叶消费偏好改变的影响，以及肯尼亚等国茶叶出口的冲击，加上人口增长国内消费增加，印度茶叶生产出现产量增加出口下降趋势，从2006年的89.24万吨增加到2009年的97.89万吨；茶叶出口量逐年下滑，从2006年的21.57万吨下降到2009年的19.15万吨，但由于茶价上涨，茶叶出口创汇不降反升。印度国内，茶叶已成为印度人生活的必需品，其重要性大大超过咖啡和其它饮料，茶叶消费逐年增加，70%的茶叶被国内消费。 印度茶区按地理分为南、北两大区。北部分为阿萨姆茶区和西孟加拉茶区。阿萨姆茶区是印度的主要茶区，茶叶产量占全国茶叶总产量的50%以上。西孟加拉茶区茶叶产量占全国总产量的20% 左右。南部茶区主要分布在马德拉斯和喀拉拉(爪盘谷、交趾)，气候较东北部暖和，全年无霜，可终年采摘。茶园面积和茶叶产量只占全国的20%。 印度茶叶的种植水平很高，大的茶场都是自己培育新品种，一般采用枝条扦插的方式。大茶园里都种植一些树木，一方面起到遮荫作用，另一方面防止茶园水土流失，茶园的生物多样性效果显著，对茶叶品质提高起到了积极的促进作用。在茶园的周围或茶园中间种植柠檬草或其他草类，然后把这种草榨出汁，或与其他草的汁液混合在一起，经过一定时间的发酵，然后喷洒到茶树上，起到防治病虫害的作用。 ②行业管理。全印度的茶业都归印度茶叶局来管理，印度茶叶局属政府机构。实行茶叶生产许可证制度，所有企业生产的茶叶质量需得到政府的认可，才能得到印度茶叶局颁发的“印度茶”这标识。印度茶叶局统一规范茶产业，运用LCD红外遥感技术区分茶叶品质、等级，为茶叶品质鉴定、价值价格认定、占领市场创造良好条件。茶叶企业的产品必须通过相关茶叶品质认证机构认证才能形成品牌，实行商品地理标志注册和保护政策。印度还实施政府拨款的方式建立学科齐全的茶叶生物、化学科研院所，为茶树品种改良，精制茶叶技术创新提供严谨的科学依据。 ③茶叶贸易。拍卖是印度茶叶销售的主要方式。印度没有类似中国的大型茶叶集贸市场或茶叶批发市场，全国设立有7个拍卖市场——加尔各答、古瓦哈蒂、斯里古里、柯钦、古诺尔、科因巴托尔、姆利则。第一个拍卖市场加尔各答茶叶拍卖市场建于1861年１２月，目前，已发展成为印度最大的茶叶拍卖市场，年成交量占印茶总拍卖量的３０％以上，成为了与伦敦茶叶拍卖市场同等的世界主要的大型茶叶拍卖中心。 印度茶叶协会是印度最早的茶叶生产商机构，成立于１８８１年，总部位于加尔各答市。印度茶叶协会主要起到中介和管理者的多重功能作用，协会设立四个