15糖类化合物(药学、药剂)研讨.pptVIP

第十五章 糖类化合物 (Saccharide) 防止挥发性成分的挥发，提高中药制剂的稳定性 改善有效成分的溶解性，提高制剂的溶出速率和生物利用度 使中药挥发油粉末化，便于制剂制备 掩盖药物的不良气味，利于患者服用 降低药物的刺激性，减少药物不良反应 作为缓释和靶向制剂的载体 【原理】 显色 第二节　寡糖(oligosaccharide) 1. 定义 一. 双糖 2. 分类 A 具有变旋现象 B 具有还原性 C 可以成脎 双糖 还原性双糖(含有醛羟基) 非还原性双糖 (不含有醛羟基) 两分子单糖羟基间(包括醛羟基、醇羟基）失水而成的糖苷。 2. 还原性糖 4-O-(?-D-吡喃葡萄糖苷基)--D-吡喃葡萄糖 ?-D-葡萄糖的半缩醛羟基与D-葡萄糖的4位碳上羟基缩水而成 (1) 麦芽糖 (2) 纤维二糖 4-O-(?-D-吡喃葡萄糖苷基)-D-吡喃葡萄糖 ? -D-葡萄糖的半缩醛羟基与D-葡萄糖的4位碳上羟基缩水而成 （3） 乳糖 4-O-(?-D-吡喃半乳糖苷基)-D-吡喃葡萄糖 ? -D-半乳糖的半缩醛羟基与D-葡萄糖的4位碳上羟基缩水而成 医药上常用作矫味剂、赋形剂 3. 非还原性双糖 一分子单糖的半缩醛羟基与另一分子单糖的