必需氨基酸人体健康的影响.docVIP

人体必需氨基酸平均需要量（mg·kg-1·d-1） BIOX.CN 2006-8-10 10:45:25 来源：生命经纬 　 ? 婴儿（Holt） 儿童10～12岁（Nakagawa） 成年男子（Rose） 成年女子（Hegsted） 成人（FAO/WHO 1973） 组氨酸 25 - - - - 异亮氨酸 111(5.8) 28(7.0) 10(3.3) 10(3.3) 10(2.9) 亮氨酸 153(8.1) 49(12.3) 11(3.7) 13(4.3) 14(4.0) 赖氨酸 96(5.1) 59(14.8) 9(3.0) 10(3.3) 12(3.4) 蛋氨酸+胱氨酸 50(2.6) 27(6.8) 14(4.7) 13(4.3) 13(3.7) 苯丙氨酸+酪氨酸 90(4.7) 27(6.8) 14(4.7) 13(4.3) 14(4.0) 苏氨酸 66(3.5) 34(8.5) 6(2.0) 7(2.3) 7(2.0) 色氨酸 19(1.0) 4(1.0) 3(1.0) 3(1.0) 3.5(1.0) 缬氨酸 95(5.0) 33(8.3) 14(4.7) 11(3.7) 10(2.9) 总计（除去组氨酸） 680 261 81 80 83.5 必需氨基酸（essential amino acid） BIOX.CN 2005-8-18 12:02:51