大学化学14羧酸课件.pptVIP

* * （Carboxylic acid） 第十四章 羧 酸 一. 羧酸的结构、命名及物理性质 二. 羧酸的反应 三. 羧酸的制备 第十四章 羧 酸 （Carboxylic acid) 羧酸的官能团： 羧基 分类： 按羧基数目分：一元，二元，三元，多元酸 按烃基类型分：脂肪酸，芳香酸，饱和酸，不饱和酸 一. 羧酸的结构、命名及物理性质 (Structure, Nomenclature and Physical Properties of Carboxylic Acids) 羧基的结构： 由于p–π共轭，羧基碳的正电性减弱，不易发生典型的亲核加成，不象醛、酮中的羰基，但共轭使－OH上氢的酸性增强。 羧基负离子的结构： 命名：常见的酸由它的来源命名： 例： 蚁 酸 醋 酸 硬 脂 酸 月 桂 酸 系统命名： 6－甲基－2－乙基庚酸 5－氯－3－戊烯酸 4－氯苯甲酸 （对氯苯甲酸） 3－硝基苯甲酸 （间硝基苯甲酸） 丙二酸 丁二酸 己二酸 邻苯二甲酸 反－1,2－环己二酸 二酸： 物理性质： 羧酸是含有相同碳原子数的烃类含氧衍生物中沸点最高的化合物。 例：甲酸 M=46 b.p. 101℃ 因为： 二缔合体 例： b.p. 7.9 56 97 141 乙醇 M= 46 b.p. 78℃ 1HNMR: 2.0~2.5ppm 1