学龄儿童的营养与膳食课件.pptVIP

学龄儿童的营养与膳食 概 述 学龄儿童指的是6－12岁进入小学阶段的孩子，此期的儿童体格维持稳步的增长。除生殖系统外的其它器官、系统、包括脑的形态发育已逐渐接近成人水平，而且独立活动能力逐步加强，可以接受成人的大部分饮食。 （一）学龄儿童的营养和生理特点 （二）学龄儿童的膳食 不吃早餐的危害 经常不吃早餐会影响学习成绩 经常不吃早餐还会导致肥胖 因为不吃早饭，到中午的时候，中枢神经受到刺激，出现空腹感和强烈的饥饿感，吃起午饭来狼吞虎咽，一下吃下去过多的食物，长期下去，脂肪在皮下堆积，导致身体发胖。 经常不吃早餐还会引起胃炎、胆结石等疾病 给胖同学的饮食提几点建议 牢记均衡营养的原则，各类食物都要吃； 少吃含热量高的食物，如油炸食物、快餐食品； 科学、合理地烹调，以减少食物中的热量，如减少烹调用油，多用蒸、煮的方法，少用油炸； 白开水是最好的饮料，少喝或不喝含糖饮料； 三餐要定时，晚餐不要吃得过多； 坚持体育锻炼。 ?克服不良的饮食习惯 　　不同的食物富含不同的营养素，不同的营养素对身体起着不同的作用。儿童正处于生长发育的重要阶段，平衡膳食、合理的饮食习惯是儿童健康成长的最基本条件之一。因此，应克服和纠正其不良的饮食习惯： （1）偏食、挑食：许多家长对孩子的饮食不进行合理的指导，一切由孩子自己决定，喜欢吃的尽情